【核桃】胡桃是什么？胡桃就是核桃吗？

说起核桃相信大家都不会陌生，作为世界上著名的“四大干果”之一，核桃的营养丰富、口感独特，深受消费者的喜爱。对于核桃，常常有人说那其实就是胡桃。那么，胡桃就是核桃吗？胡桃是什么？一起来了解了解吧。

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图：胡桃
胡桃就是核桃吗？
胡桃就是核桃。胡桃为果实名，俗称核桃，或可说胡桃的果核在加工成坚果后，就变成了核桃。胡桃的品种甚多，主要有鸡心核桃、新2核桃、商南核桃、香玲核桃、青皮核桃和8518核桃。所以，通常我们所说的核桃其实就是胡桃。

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图：核桃
胡桃是什么？
胡桃，俗称核桃，为胡桃科胡桃属乔木。胡桃树喜胡桃树喜光，喜温凉气候，较耐干冷，不耐温热，喜深厚、肥沃、适于阳光充足、排水良好、湿润肥沃的微酸性至弱碱性壤土或粘质壤土，抗旱性较弱，不耐盐碱；深根性，抗风性较强，不耐移植，有肉质根，不耐水淹。胡桃树主要生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培，在中亚、西亚、南亚和欧洲均有分布，在中国主要产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。胡桃具有很好的食用价值、药用价值和观赏价值，经济效益好。