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冰块多久能冻好，零下17度冻冰块需要多久

小知识


冰块多久能冻好？分两种情况：一是常温的水 ， 放一碗水大概2-4小时 。 温水（35~45度的水）一碗大概需要2.5小时 ， 温水结冰更快 。
1、将冻冰块的模具清洗干净 ， 控干水分 。
2、将模具放入可密封的布袋中 ， 在模具中倒入凉白开或纯净水（不追求透明感用自来水即可） 。
3、密封袋口 ， 将模具放入冰箱冷冻格中 ， 时间2-4小时不等 。
4、到时间后取出模具 ， 即可倒出酒吧一样透明的冰块 。
扩展资料：
人造冰种类也很多 ， 常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等：
1、工业冰：工业冰又称大冰块、条冰、冰砖等 ， 冰是用纯自来水冷冻而成 ， 温度在零下20度左右 。 大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用 。 冰块每条长50cm ， 宽25cm ， 高100cm ， 净重200斤 。
2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用） 。 卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成 ， 可用于食用 ， 冷冻 ， 配饮料 ， 酒店调酒 ， 饮料冰冷 ， 使酒 ， 饮料冰凉 ， 清爽 ， 可口 ， 经济适用 ， 可口 。
【冰块多久能冻好，零下17度冻冰块需要多久】3、透明冰：又称水晶冰块、明冰 ， 透明冰块可用于布景 ， 艺术雕刻 ， 装饰 ， 庆典冰雕 ， 婚庆冰雕 ， 酒会冰雕 ， 注酒冰雕 ， 商业发布会冰雕 ， 中英文字体冰雕 ， 主题造型设计冰雕 ， logo商标图型冰雕 ， 破冰亮牌冰雕 ， 节庆冰雕 ， 年会冰雕 ， 冰雕设计） ， 小至婚庆冰雕钻戒 ， 大到分体组合冰雕展览 ， 展示 ， 冰雕景观园林等用途 。
4、碎冰：碎冰是由大冰块用碎冰机打磨成粉粒状的冰 ， 很方便的用于海鲜食品保鲜 ， 而不用自己费力的打碎大冰块 。

凉水冻冰块多长时间能冻好??放到冷藏箱里几个小时就好 可以定温度 定的越低越快 一般是2-4小时
一般来说冰箱冻冰块要多久冰块多久能冻好需要看冰箱的制冷能力 ， 还要看热量的流失的速度 ， 热量流失的速度越快 ， 结冰的时间越快 。 装水容器一般是金属的比较快 ， 塑料的比较慢 。
一般常温的水大概3小时冻好 ， 而温水大概需要2.5小时 ， 温水结冰更快 ， 因为温水热量流失比较快 ， 所以温水冻冰块会快一些 ， 水量越少 ， 冻成冰块的速度也会越快 ， 而且用金属的容器装水比塑料容器装水冷冻时间要短一些 。
自己冻冰注意事项：
自己冻冰 ， 水在结冰的过程中 ， 通常会从外向内凝固 ， 在外侧已经冻结实的时候 ， 内侧还包覆着一部分空气和水 。 温度下降时 ， 空气会变成气泡向外逃逸 ， 如果外面已经冻成冰块 ， 就无法逃出 ， 最后凝结的这部分冰块 ， 就会出现大量白雾和气泡 。
因此 ， 我们要尽可能降低水中溶解的空气量 ， 并让更多的气泡在结冰前就跑出去 。

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