红酒醒多久，陈酿红酒一般要醒多久( 二 )
红酒的醒酒时间不太好掌握， 可是能够挑选一种折中的解酒方法， 那便是葡萄酒开瓶后在瓶中静放三十分钟， 随后立即倒进高脚杯里， 一边解酒一边享有味道的转变， 解酒进行后立即食用， 红酒全部的转变全过程彻底在把握当中， 解酒并不是一成不变的， 挑选你喜爱的方法解酒就行 。
另外科普好多个加快解酒的一些小窍门：
1. 把红酒从一个醒酒器倒进另一醒酒器中， 随后反复一两次这一姿势;
2. 摇晃醒酒器， 让酒液与气体充足触碰;
3. 应用红酒增氧泵(Vinturi Wine Aerator) 。
红酒应该醒酒多长时间很多人喜欢喝红酒， 但是陈年的红酒是需要经过醒酒， 才能让红酒的风味和口感更上一层楼， 那么醒酒的时间一般是多久呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
醒酒有风险， 醒酒需谨慎 。 那么醒酒的度该如何拿捏， 醒酒多长时间才合适？一般来说， 葡萄酒越年轻， 单宁含量和酸度越高， 所需的醒酒时间就越长 。 巴罗洛（Barolo）、布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）和瓦坡里切拉阿玛罗尼（Amarone della Valpolicella）等单宁含量高、酒体宏大的红葡萄酒需醒酒两个小时左右， 已经过长时间陈年或处于衰退期的酒款除外 。
对于黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）等酒体相对轻盈的红葡萄酒， 在确定需要醒酒的情况下， 最好把时间控制在30分钟至1个小时， 期间还应不时品尝以确认酒款状态， 避免过度醒酒 。 酒体饱满、风味浓郁的白葡萄酒， 如加州霞多丽（Chardonnay）， 可以醒酒1小时左右 。 长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot Gris）等轻酒体白葡萄酒和桃红葡萄酒则一般不需要醒酒 。 这些葡萄酒追求的是新鲜清爽的口感， 适合在年轻时饮用， 过多接触氧气会使其口感变得寡淡 。 在葡萄酒含有打火柴、臭鸡蛋和洋葱等还原性气味必须醒酒的情况下， 时间最好也不要超过30分钟， 而且需要密切关注其变化 。
至于陈年老酒， 醒酒只是为了去除酒中的杂质， 因此通常短短几分钟的醒酒时间便已足够 。 如果过多地暴露在空气中， 其仅存的微弱芳香会消散得更快 。 当然， 以上列出的只是普遍适用的规律， 醒酒时间的长短最终还是得根据每款酒的风格特点来作具体分析， 同时也要考虑个人的口味喜好 。 正所谓实践出真知， 多尝试多体验总是会有帮助的 。
推荐阅读
- 卫生巾多久换一次，卫生巾护垫多久换一次
- 浙江到广州快递要多久，从浙江到广东顺丰快递要多久
- 入职体检要多久，入职体检70元一般检查什么
- 中药一般熬多久，中药为什么不能熬三次
- 转户口要多久，去转户口要弄几天
- 拔火罐多久一次，为什么年轻人不要拔罐
- 乌龟能活多久，哪个生肖不宜养龟
- 帕金森能活多久，70几岁帕金森能活几年
- 机滤多久换一次，千万不要自己换空气滤芯
- 纹眉需要多久，纹眉需要多长时间