酱油代码在哪个位置
酱油产品标准号中字母代表酱油标准代码GB与GB/T区别有以下四点：
1.代码代表的名称不一样 。
GB 是指强制性国家标准 ， GB“国标”的汉语拼音缩写 。
GB/T是指推荐性国家标准 ， “T”是推荐的意思 。
2.定义不同 。
GB强制性国家标准是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律行政法规规定强制执行的国家标准 。
GB/T推荐性国T推荐性国家标准是指生产、交换、使用等方面 ， 通过经济手段或市场调节而自愿采用的国家标准 。
3.规定的内容不同 。
GB强制性国家标准在技术内容方面 ， 一般都规定得比较具体 ， 比较明确 ， 比较详细 ， 比较死 ， 其特点是缺乏市场的适应性；
GB/T推荐性标准的技术内容 ， 一般规定得不够具体 ， 而比较简单扼要 ， 比较笼统、灵活 。
4.意义不一样 。
GB强制性国家标准是在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准 ， 具有法律属性 。
GB/T推荐性国家标准不具有强制性 ， 任何单位均有权决定是否采用 ， 违犯这类标准 ， 不构成经济或法律方面的责任 。 但是 ， 推荐性标准一经接受并采用 ， 或各方商定同意纳入经济合同中 ， 就成为各方必须共同遵守的技术依据 ， 具有法律上的约束性 。
参考资料来源：
参考资料来源：
酿造酱油中的GB18186酱油只有《酿造酱油国家标准GB18186-****》GB就是国家标准代码 。 18186是国标的代号 。 ****制定年代 。
SB/T10336是关于配制酱油的商业部部颁标准 。 全国没有一瓶配制酱油 ， 却有配制酱油标准 。
gb18186是哪种酱油代码GB就是国家标准代码 ， 18186是国标的代号 。
酱油基本信息
酱油是中国传统的调味品 。 用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品 。 色泽红褐色 ， 有独特酱香 ， 滋 味鲜美 ， 有助于促进食欲 。
酱油是由酱演变而来 ， 早在三千多年前 ， 中国周朝就有制做酱的记载了 。 而中国古代汉族劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现 。 中国古代皇帝御用的调味品 ， 最早的酱油是由鲜肉腌制而成 ， 与现今的鱼露制造过程相近 ， 因为风味绝佳渐渐流传到民间 ， 后来发现大豆制成风味相似且便宜 ， 才广为流传食用 。 而早期随着佛教僧侣之传播 ， 遍及世界各地 ， 如日本、韩国、东南亚一带 。 中国酱油之制造 ， 早期是一种家事艺术与秘密 ， 其酿造多由某个师傅把持 ， 其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去 ， 形成某一方式之酿造法 。
酿造酱油代码在哪里?国家标准GB ， 第18186号标准 。
- 酱油俗称豉油 ， 主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的 。 酱油的成分比较复杂 ， 除食盐的成分外 ， 还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分 。
- 以咸味为主 ， 亦有鲜味、香味等 。 它能增加和改善菜肴的味道 ， 还能增添或改变菜肴的色泽 。 中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了 。 酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸 ， 用于提鲜；老抽较淡 ， 用于提色 。
- 由于行业门槛低 ， 看到酱油行业的的巨大市场 ， 一些小作坊土法上马 ， 设备就是筐、缸、锅、桶 。 一般采取自产自销 ， 包装多为散装、袋或瓶的简易包装 ， 以价钱便宜取胜 。
- 这类小厂在目前还会存在一段时间 ， 但随着市场竞争的加剧 ， 终将被淘汰 。 酱油市场产品质量良莠不齐 ， 卫生水平差距太大 ， 酱油行业鱼龙混杂 。 酱油行业似乎人人可以做 ， 但真正做好非常不容易 。
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