苏眉鱼和东星斑哪个贵，深海苏眉鱼为什么贵

东星斑和老虎斑哪个档次高？东星斑是石斑鱼的一种，属于高档鱼类品种，味道鲜美。
我国政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼,因此东星斑更成为稀有品种，市场的东星斑来源为进口及国内少量养殖。由于进口活鱼的空运成本及中途有死亡，所以价格比常见的石斑鱼贵很多，但进口的冷冻东星斑，价格要低很多，并不比其它的活石斑鱼贵。
作用
1、东星斑能够滋补肝肾、延年益寿。深海东星斑多自然生长于100米以下的深海，污染少，生长时期长，在几十年上下，故其肉质相当有咬劲。
2、同时深海东星斑容易消化，吸收率极高， 85%-90%为人体需要的各种需要，有助于人脑及视力的发展。
3、鱼皮的胶质层含有大量的角沙烯成分，是特效美容元素。
4、鱼骨内还有珍贵的脑黄金成份，能激活脑细胞，提高记忆力，延缓大脑的老化。
以上内容参考

老虎斑和东星斑有什么不同？哪一种鱼营养价值更高？“四大名鱼”应为：松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌和松花江鳜。

松江鲈和松花江鳜一般都是生长在淡水河川区域，黄河鲤如其名生长在黄河，兴凯湖鲌则生长在黑龙江密山。
松江鲈，硬骨鱼纲鲉形目，杜父鱼科松江鲈属，又名四鳃鲈。因鳃盖膜具橙红色带纹似鳃， “四鳃”俱红，故名。中国四大淡水名贵食用鱼之一，以上海松江县所产者最为著名。《本草纲目》载：“吴人献淞江鲈鲙于隋炀帝。帝曰：金齑玉鲙，东南佳味也。 ”分布于中国、日本、朝鲜和菲律宾等地。中国北自渤海、南至江苏、浙江、福建及台湾海峡沿海均有出产。
黄河鲤鱼，体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。山东以黄河鲤鱼为主料烹制的"糖醋鲤鱼" ，于1983年北京举办的全国烹调名师技术表演鉴定会上受到好评。
兴凯湖鲌，俗称大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。相传唐代有位皇帝南巡，御舟行至湖北江凌府界内时，忽有一尾大白鱼跃出水面，落在御舟之甲板上，只见鱼儿活蹦乱跳，阳光照射，银光熠熠，逗人喜爱。皇帝令御厨烹饪，品尝之后，对白鱼的美味大为赞美，从此，江陵府产的大白鱼就被列为贡品。大诗人杜甫在其诗中曾形容"白鱼如切玉" ，可见白鱼历来就深受人们的喜爱。
鳜是鲈形目真鲈科鳜属的鱼类，俗称鳜鱼、花鲫鱼、桂鱼、季花鱼等，是中国特产的一种食用淡水鱼，体侧上部呈青黄色或橄褐色，有许多不规则暗棕色或黑色斑点和斑块，腹部灰白，背部隆起，口较大，下颌突出，背鳍一个，鱼鳞细小、呈圆形，性凶猛，肉食性。喜食小型鱼类，小型甲壳类动物及昆虫等。

海鲜鱼累是苏眉好吃还是东星斑好吃啊不同鱼种。

苏眉是青衣类的，东星斑是海鳟类的。

清蒸：小苏眉的话，肉质细腻些；东星斑肉质比较紧实。
苏眉鱼,东星斑,和什么共称四大名鱼东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。东星斑因为头部细小，肉较多，而且颜色雪白。东星斑和老虎斑都是石斑鱼的一种，东星斑要比老虎斑贵，东星斑是豹纹鳃棘鲈，有两种体色，红色比绿色贵，老虎斑是褐点石斑鱼，东星斑已经被列入保护鱼类，禁止人们捕获，东星斑和海鲈鱼是两种不同的鱼类，东星斑属于石斑鱼中较好的品种。