寸骨是哪个部位，寸骨又叫什么
猪翅骨是猪的什么部位就是猪棒骨旁边的一根小细的骨头 。 髌骨之类的骨头 。 就和我们大腿里面的一样！！
什么是猪寸骨 猪寸骨是棒骨旁边的一根小细的骨头， 髌骨之类的一个骨头 。 下面是猪寸骨的图片和孑然寸骨的做法介绍：
做法：
1.寸骨先用少许生抽、糖、味精、酒入味2小时 。
2.隔水蒸熟寸骨， 滤去蒸汁待凉， 蒸汁留用 。
3.油烧八成热， 把寸骨炸至表面金黄捞起沥油 。
4.爆香蒜茸、红椒碎和寸骨， 加入用适量蒸汁、孜然粉、生抽、糖、味精调好的汁， 翻炒至汁浓撒上葱花便可 。
【寸骨是哪个部位，寸骨又叫什么】
猪寸骨是猪的哪个部位就是猪后腿上的寸骨 也叫牙签骨 每头猪只有两根 目前正在做相关的餐饮项目
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