绿菜花是我们日常餐周上常见的菜品之一, 菜农在购买的时候常发现绿菜花有空茎的现象就是里面木质化, 呈现褐色, 但是没有腐烂 。
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绿花菜
空茎原因 ①缺硼, 这是绿菜花产生空茎的主要原因;②绿菜花生长过程中, 特别是花球形成过程中生长过快;③花球生长期缺水或浇水不当;④采收过晚;⑤与品种有关 。
【【花】绿菜花为什么会空茎?】防止措施
1.选用不易空茎的品种 。 如美好西兰花、冠军西兰花、绿美二号西兰花等品种 。
2.合理施用硼肥 。 对缺硼的土壤, 在施基肥时, 可每亩用0.75公斤硼砂加干细土混匀后开沟条施, 再用0.2%硼砂水溶液叶面喷施1次 。
3.合理密植, 避免因种植太稀, 生长太快而引起空茎 。
4.在花球形成期, 一方面控制氮肥用量、增施磷钾肥;另一方面把温度调节在15℃-22℃, 避开25℃以上的持续高温 。 以免在花球形成期氮肥过多和持续高温而引起花球生长过快, 形成空茎 。 注意土壤水分管理, 始终保持土壤见干见湿 。
5.适时采收, 防止采收过晚引起空茎 。
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