【【种植】白背木耳如何种植？】6、采收与干制 当耳片卷至1/4-1/3时便可采收 。 采收时用锋利小刀在蒂头处把大耳片割下， 留下小耳片继续生长， 千万不可损伤料面 。 一茬耳收完后， 袋底用刀片划开， 可提前出耳 。 白背木耳的干制只能晒干， 也可进行鲜销 。 共可采收5-7潮耳， 总生物转化率(产量)可达200％以上 。 一个家庭一季栽培5000袋， 可产鲜耳4000－4500公斤 。
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