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【花卉大全】竹荪生料免棚培育技术解析( 二 )

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(3)播种方法：竹荪播种采取一层料、一层种 ， 菌种点播与撒播均可 ， 每平方米培养料10公斤 ， 菌种3瓶 ， 做到一边堆料、一边播种 。
(4)覆士盖物：堆料播种后 ， 在畦床表面覆盖一层3厘米厚的腐殖土 ， 腐殖土的含水量以18%为宜 。 覆土后再用竹叶或芦苇切成小段 ， 铺盖表面 ， 并在畦床上罩好薄膜 。
(5)套种作物：在有机竹荪畦床旁边套覆土后15～20天 ， 就可以在畦旁挖穴播种农作物种子 ， 按间隔50～60厘米套种一棵 。
(6)田间管理：播种后 ， 正常温度下培育25～30天 ， 菌丝便爬上料面 ， 可把盖膜揭开 ， 用芒箕(狼衣)或茅草等覆盖畦床上 ， 有利于小菇蕾形成 。 菌丝经过培养不断增殖 ， 吸收大量养分后形成菌索并爬上料面 ， 由营养生长转入生殖生长 ， 很快转为菌蕾 ， 并破口抽柄形成了实体 。 出菇期培养基含水量以60%为宜 ， 覆土含水量低于20% ， 要求空气术对湿度85%为好 。 菌蕾生长期 ， 必须早晚各喷水一次 ， 保持相对湿度不低于85%为好 。 菌蕾生长期 ， 必须早晚各喷水一次 ， 保持相对湿度85%为好 。 菌蕾膨大逐渐出现顶端凸起 ， 继之在短时间内破口抽柄撒裙 。
有机竹荪喷水要求“四看”：即一看盖面物 ， 竹叶或秆草变干时 ， 就要喷水：二看覆土 。 覆土发白 ， 要多喷、勤喷;三看菌蕾 。 菌蕾小 ， 轻喷、雾喷 ， 菌蕾大多喷、重喷;四看天气 。 晴天、干燥天蒸发量大 ， 多喷、阴雨天不喷 。 这样才确保长好蕾 ， 出好菇 ， 朵形美 。
2、林果间套种有机竹荪
利用苹果、柑桔、葡萄、油柰、桃、梨等果园内的空间 ， 以及山场林地的树木空间 ， 均可套种竹荪 ， 提高土地利用率 。 具体措施：
(1)园地整畦：选择平地或缓地坡的成果森 ， 含有腐殖质的沙壤土 ， 近水源的果园 。 在播种前7～10天清理场地杂物及野草 ， 最好要翻土晒白 。 果树头可喷波尔多液防病害虫 。 一般果树每间距3×3米 ， 其中间空地作为竹荪栽畦床 。 顺果树开沟作畦 ， 人行道间距30厘米 ， 畦宽60～80厘米 ， 土不可太碎 ， 以利通气 ， 果树旁留40～50厘米 ， 作米道 。
(2)堆料播种：播种前把培养料预湿好 ， 含水量60%左右 。 选择晴天将畦面土层扒开3厘米 ， 向畦两侧推 ， 留作覆土用;再将预备好的培养料堆在畦床上 ， 随后将竹荪菌种点播在料上 。 如果树枝叶不密 ， 可以在覆土上面盖一层芒箕和茅草 ， 避免阳光直射 。 播种后畦沟和场地四周要撒石灰或其它农药杀虫 。
(3)发菌管理：播种后15～20天 ， 一般不需喷水 ， 最好每天揭膜通风30分左右 ， 后期增加通风次数 ， 培养料保持含水量60～70% 。 春节雨多 ， 挖好排水沟 ， 沟要比畦深30厘米 。 菌丝生长温度最适应23～26℃ 。
(4)出菇管理：播种40～50天菌丝可长满培养料 ， 经10～15天菌丝体达到生理成熟并爬上覆土 。 正常温度20℃以上 ， 培养10～15天即可长菇蕾 ， 此时保持湿度80～90% ， 正常温度下 ， 经过20～25天的培育 ， 菌蕾即发育成熟 ， 此时就可采收 。

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