救心菜这名字就不然看出它是一种有“故事”的蔬菜 。 它是一种不可多得的保健菜, 不仅可食用, 也可做药用, 拥有许多的功效, 如:降血脂, 延缓血管硬化, 降血压, 养心等等 。
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长期食用救心菜对心脏病、高血压、高血脂、肝炎有较好疗效 。 被中国农林科学院列为在全国推广的重点项目 。
形态特征:救心菜株高25—30厘米, 分蘖能力极强, 春栽一株, 秋可蘖生50—100株苗, 花期7—8月, 果实成熟期8—9月, 耐荫、耐旱, 极少发生病虫害, 不用打农药, 属无公害保健特菜品种之一 。
【【种植】“救命药”救心菜特征以及种植技术】繁殖:救心菜分为播种育苗及扦插繁殖两种方式 。 播种育苗时, 准备好宽100厘米苗床, 长视种子多少而定, 深翻整平踏实苗床以后再轻搂一遍, 浇水洇透, 水渗后趁湿播种 。 由于种子细小, 首先用1份种子10份细沙土拌匀, 均匀播撒于床面上 。 然后用细沙土覆盖0.1厘米, 并覆盖地膜 。 露地育苗4月中旬即可开始, 春秋两季均可育苗 。 出苗后揭去地膜, 苗高3厘米即可移植于营养钵内或大田中, 注意移栽大田需等晚霜过后再定植 。 扦插繁殖可从健壮母株上直接取插穗, 随剪随插, 每2—3节为一插穗, 扦插时用小棍扎眼后再插苗, 苗床插满后轻浇一水, 支棚保荫保湿, 天热时早晚各喷一次水, 10天后即可生根 。 有营养钵的可扦插在营养钵内, 以免栽苗时土坨松散或伤损根系, 延迟缓苗 。 一般扦插20天后即可移栽 。
栽培要点:亩施万斤农家肥, 50公斤复合肥作底肥深翻 。 畦宽1—2米, 株行距30×30厘米, 或50×50厘米, 每穴双株, 栽完后浇水, 能踏住脚后用稻草或麦秸盖严行间, 防止杂草滋生 。 苗高15—20厘米时即可采收, 每采一次随水浇一次稀薄肥 。 北方一年中可采收5—8次 。 雨季注意排水 。
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