吃馒头和米饭哪个更容易胖，吃到撑都不发胖的主食
米饭馒头哪个更容易发胖吃馒头会更容易胖一点 。
原因：
1、如果拿干米和干馒头作比较，100克大米和100克面粉的产热量都在3500千卡左右，这个显示值，差别不大，差别大的原因在第二小点 。
2、蒸成的米饭和馒头的唯一区别就是吸水的不同 。 一般情况下，馒头的吸水量较大，因而产生的热量也比较多 。
3、其实对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合 。 酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值 。 人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳 。 而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益 。
个人感言：午餐我能吃两碗米饭（4两X2），假如是馒头一个就够（250G），对我来说，我是南方人，摄取的热量不言而喻，馒头更高 。
馒头和米饭哪个容易发胖？关于馒头和米饭哪个容哪个发胖是很多人比较关心的问题，其实不管是哪个易胖，要靠控制饮食来实现瘦身效果是不够的哦！下面来详细了解一下 。
馒头和米饭哪个容易发胖
馒头为主食比米饭更能减肥，不易发胖
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物 。 馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母 。 它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养 。
馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖 。 但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低 。 因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖 。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力 。 因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿 。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪 。 尽管吃馒头比米饭更易瘦，但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物 。
馒头和米饭哪个热量高
馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多 。
也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了 。
每100克生大米，所含热量为330千卡左右 。 这个数量与瘦猪肉基本相当 。 然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水 。 因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量 。
相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右 。 也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干 。
学蒸馒头
材料：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量
做法：
1.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状 。
2.用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大 。
3.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状并切分成等份大小的面剂 。
4.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯 。 然后将做好的馒头面坯静置15-20分钟 。
【吃馒头和米饭哪个更容易胖，吃到撑都不发胖的主食】5.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可 。
推荐阅读
- 米粉和米饭哪个热量高，米粉和公仔面哪个热量高
- 阿珂和李白哪个好
- 涤纶和锦纶哪个防晒好，防晒衣是涤纶好还是氨纶好
- 釉面砖和通体砖哪个好，釉面砖和通体砖哪个贵
- 独立悬挂和扭力梁式悬挂哪个好，独立悬挂和扭力梁式悬挂哪个承重
- 塑钢窗和断桥铝窗哪个好，断桥铝门窗比塑钢门窗好在哪
- 米饭馒头哪个更容易发胖，面条米饭馒头哪个更容易长胖
- 非同沙发和顾家哪个好，北京非同沙发口碑怎么样
- 铁轮毂和铝合金轮毂哪个好，gta5原装轮毂好还是铝合金
- 瑞虎3和海马s5哪个好，海马rs3是国产还是合资