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怎么防治平菇“白疙瘩”？
【常见问题】平菇种植户在种植过程中有时候会发现平菇出现白色小点 ， 呈瘤状的“白疙瘩” ， 如何防治平菇发生“白疙瘩”？
专家全面解析
1、更换品种 ， 增强抗病能力 。 实践证明 ， 在同一地区 ， 反复养殖同一品种 ， 发病率高 ， 最好每年更换一次新品种 ， 特别要选育抗病能力强的品种 ， 为养殖丰收 ， 打下了坚实的基础 。
2、正确排放 ， 防止烧菌 。 近几年 ， 平菇出菇大部分采用的是墙式立体覆土 ， 该法易管理 ， 产量高 ， 补水方便 ， 但缺点是不易散温 ， 容易烧菌 ， 因土壤中自身也带有病菌 ， 极易发生该病 。 最好采取不覆土 ， 单行排放 ， 两头出菇的方法 ， 层与层之间要用小竹杆或高梁秸隔开 ， 袋与袋之间要留一定间隙 ， 以利于降温 。 单排放只要补水及时 ， 加强管理也能获得高产 。 如果采取覆土出菇 ， 也要注意以下事项：①对土壤严格灭菌 ， 用甲醛薰闷土壤；②要覆湿土 ， 不要覆泥 ， 因合成泥易板结 ， 透气性差 ， 不能满足平菇生长所需氧气 ， 废气也不易及时排出；③水槽中补水要适当 ， 补水过多 ， 培养基中含水量过多 ， 造成菌丝缺氧 ， 菌丝细弱 ， 抗病能力差 ， 易发生病害 。
3、综合防治 ， 消除菌源 。 ①在发菌期间 ， 每隔 10 天喷洒一次火碱水 ， 不但能有效灭菌 ， 也能清除菇房的酸性物质 ， 使菌丝生长粗壮 ， 抗病能力强；②出菇前对菇房的空间、墙壁喷洒一次 1 ‰的多菌灵灭菌 ， 每采收一茬菇 ， 向料面、空间、墙壁再喷洒一次 1 ‰的多菌灵；③出菇期间 ， 一定要保持菇房内清洁 ， 及时清理菇脚 ， 消除隐患；④出完菇后的废料要及时清除 ， 远离菇房；⑤菇房及时消毒灭菌 ， 可采用火碱、石灰水喷涮、硫磺点燃薰蒸等方法 ， 如有条件也可用火烧灭菌 ， 为下次栽培创造优良条件 ， 只要措施合理 ， 完全可避免该病发生 。
【【防治】怎么防治平菇“白疙瘩”？】
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