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鲤鱼和草鱼哪个刺少，鲤鱼跟胖头鱼哪个刺少

小知识


“鲤鱼”跟“草鱼”哪个鱼刺多？黄河鲤鱼主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中 。 它历史悠久， 源远流长 。 早在春秋时代就有名气， 史书上曾有“黄河之尺鲤， 本在虞津居”之记载 。 在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者， 洛鲤最贵， 江汉次之， 昊会而下”， 并有“一登龙门而身价百倍”之美谈， 历史上曾作为贡品上贡朝廷 。 黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国， 已列为中国四大名鱼之首 。 黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多， 剌少肉多， 个大味美 。 具有和脾养肺、平肝补血之作用， 常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效， 还是孕妇的高级保健 食品， 经济价值很高 。

草鱼俗名鲩鱼 。 属草食性鱼类， 为温中补虚养生食品， 有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效， 适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等；草鱼宜加上姜、葱、蒜等一起煮食或蒸食， 也可烧、焖、溜、熏等， 对筋骨及脑力方面的疲劳， 有很好的消除效益；草鱼的维生素A及C含量也很高， 对肝肾经脉有保健效果 。

红烧就用鲤鱼， 草鱼刺少， 可以做水煮鱼片 。
各有不同的营养价值 。
鲤鱼草鱼哪个刺少草鱼和鲤鱼哪个刺更少?
草鱼的刺多 。 因为鲤鱼肚子大尾部相应小， 鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分， 而且草鱼身体却比较匀称， 所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼 。 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸， 能最大限度的降低胆固醇， 可以防治动脉硬化、冠心病， 因此， 多吃鱼可以健康长寿 。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸， 对血液循环有利， 是心血管病人的良好食物， 草鱼含有丰富的硒元素， 经常食用有抗衰老、养颜的功效， 而且对肿瘤也有一定的防治作用 。

草鱼和鲤鱼的区别
1.胡须
鲤鱼和草鱼最显著的区别是胡须 。 鲤鱼一般嘴旁边各有一条胡须 。 草鱼一般没有胡须 。
2.颜色
一般鲤鱼身体的颜色以灰黑色为基调， 又加有金黄色， 橙色等颜色 。 草鱼一般是灰黑色 。 鲤鱼的尾鳍甚至臀鳍经常有红颜色 。 而草鱼一般鳍都是灰黑色， 没有其他颜色 。

3.鱼嘴
从侧面看， 鲤鱼的嘴在侧身中线偏下的位置 。 草鱼的嘴在侧身中线的正中 。 鲤鱼的吻比较宽厚， 仔细观察过的人可以发现， 鲤鱼经常喜欢用吻拱池塘泥， 就是那个嘴唇一缩一缩的 。 草鱼吻比较短小 。
4.体型
鲤鱼身体上侧是较扁的， 腹部钝圆 。 草鱼是筒子型， 或者别人经常说的梭子型 。
5.鱼鳍
鲤鱼的背鳍基部一般是比较长的， 呈长带状 。 草鱼的背鳍比较短 。 鲤鱼的背鳍和臀鳍一般是都有一根硬刺的 。
原来草鱼的刺要比鲤鱼的多， 小编家乡这边说到刺少的鱼都是说草鱼， 鲤鱼很少吃， 因为属于发物 。 你们那的说法还有哪些呢?欢迎交流讨论 。
草鱼鲤鱼哪个好吃?刺少?草鱼刺多 。
鲤鱼：1、鲤鱼的蛋白质不但含量高， 而且质量也佳， 人体消化吸收率可达96%， 并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D 。

2、鲤鱼的脂肪多为 不饱和脂肪 酸， 能很好的 降低胆固醇 ， 可以防 治动脉硬化 、冠心病 。
草鱼：1、草鱼含有丰富的 不饱和脂肪 酸， 对血液循环有利， 是 心血管病 人的良好食物 。
2、草鱼含有丰富的硒元素， 经常食用有抗衰老、养颜的功效， 而且对肿瘤也有一定的防治作用 。
【鲤鱼和草鱼哪个刺少，鲤鱼跟胖头鱼哪个刺少】3、对于 身体瘦弱 、食欲不振的人来说， 草鱼肉嫩而不腻， 可以开胃、滋补 。

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