氨糖哪个牌子好,国产氨糖十大排名( 二 )
防腐抗菌方面:
有学者选择了21种常见的食品腐败菌作为实验菌株 , 研究了氨基葡萄糖盐酸盐对这21种菌的抗菌作用 。 结果显示氨基葡萄糖对食品中常见的21种菌均有明显的抗菌作用 , 氨基葡萄糖盐酸盐对细菌的抑菌效果最为明显 。 随着氨基葡萄糖盐酸盐浓度的增加 , 抑菌作用逐渐变强 。
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