【处理】南瓜苗怎么处理


南瓜苗的表面有一层绒毛,首先需要对其剥皮处理,把绒毛去除掉,它叶子上的绒毛也需要用盐揉搓去除,之后洗干净了就可以拿来烹饪了,注意剥皮之后,它茎叶上的一些筋络也要除掉,这样南瓜苗会更加的鲜嫩可口 。
南瓜苗如何处理 1、剥皮处理

【处理】南瓜苗怎么处理

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南瓜苗是一种营养价值很高的蔬菜,但是它的表面上有一层硬毛,所以我们在食用之前需要先进行剥皮处理,将其茎上的表皮剥除掉,这样就可以食用了,经过剥皮的南瓜苗吃起来也会更加的鲜嫩可口 。
2、叶子处理

【处理】南瓜苗怎么处理

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南瓜苗的叶子也有一层绒毛,所以剥皮之后,还要处理一下它的叶子,直接在它在的叶子上撒一点盐,然后揉搓几下,这样它叶子上的绒毛就能去除了,之后就用清水清洗干净后即可拿来烹饪 。
3、食用方法
【【处理】南瓜苗怎么处理】 南瓜苗的食用方法也很简单,处理好之后,加点油和调料炒制一下就可以食用了,它的味道鲜嫩,营养价值十分丰富,含有大量的纤维素和营养物质,不管是老人还是小孩都是非常适合食用的 。
4、注意事项

【处理】南瓜苗怎么处理

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南瓜苗一般只有比较嫩的尖端部位才适合食用,比较老的藤蔓是没有食用价值的,剥皮之后茎叶上有一些筋络也需要一一撕掉,处理好之后需要及时烹饪食用,不然放置时间过久的话,南瓜苗的口感就会变差 。

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