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吊瓜子不适易哪些人吃，吊瓜子的禁忌有哪些

小知识


哪些人不适合吃吊瓜子没什么副 作 用 栝楼为常用大宗中草药之一 ， 栝楼全身都是宝 ， 栝楼的果实、根均可入药 ， 果实叫全栝楼 ， 果壳叫栝楼皮 ， 种子称栝楼仁 ， 根名为天花粉 。 栝楼具有清热化痰 ， 宽胸散结 ， 润燥滑肠 ， 消肿排脓等功效 。 栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈；栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒 。 随着现代医药水平的不断提高 ， 栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药 。 栝楼的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油 ， 饱和脂肪醇混合物 ， 饱和脂肪酸混合物 。 栝楼子中含油脂、甾醇、三萜及其甙 。 根含有天花粉蛋白、多种氨基酸、肽类以及多糖等 。 栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；对消化系统有抗溃疡、泻下作用 。 另外 ， 栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用 。 栝楼的食用价值：栝楼的籽占栝楼果实净重三分之一以上 ， 一个栝楼果实中含种子70～220粒 。 现代段对栝楼食用性开发主要体现在栝楼籽上 。 现代医药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8％ ， 蛋白质5.46％ ， 并含17种氨基酸 ， 三贴皂甙 ， 多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素 。 食用瓜蒌籽 ， 有扩张心脏冠脉 ， 增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的掏作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效 。 近年来随着人们绿色食品意识的增强 ， 以及我国人口老龄化程度的提高 ， 针对大多数老年人患有“三高”和便秘等疾病 。 食用栝楼籽必将成为中老年人群首选的休闲绿色保健食品 。
吃吊瓜子的好处与坏处有哪些？葫芦瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜 ， 甜瓠瓜可放心食用 ， 但苦瓠瓜不能食用 。 它含有一种植物毒素 ， 且毒素加热后也不易被破坏 ， 误食后可引起食物中毒 。

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误食苦瓠瓜数小时后 ， 轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心7a686964616fe58685e5aeb931333431343761、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等 ， 严重的会有生命危险 。

警示指出 ， 苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别 ， 但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡 。 有些外表凸凹不平 ， 含有碱糖甙毒素 ， 具有黄连般的苦味 。 此外 ， 市民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味 ， 若有苦味不能食用 。 一旦发生恶心、腹泻等症状 ， 应立即到医院接受治疗 。
扩展资料：
葫芦瓜的功效与作用
1、提高免疫：葫芦瓜含蛋白质、微量元素 ， 有助于增强机体免疫力 ， 同时其含有的维生素C还能促进人体内抗体的合成 ， 从而提高对病毒的抵抗能力 。
2、降低血糖：葫芦瓜可分离出两种胰蛋白酶抑制剂 ， 这种抑制剂能够对胰蛋白酶起到一定的抑制作用 ， 从而可以起到降低血糖的效果 。
3、预防癌症：葫芦瓜中的胡萝卜素含量是比较高的 ， 人体食用后可阻止体内致癌物质合成 ， 从而减少癌细胞的形成 ， 起到降低癌症病发的几率 。
4、润肠通便：葫芦瓜含有较多的纤维素 ， 如半纤维素、木质素和果胶等 ， 这些物质不能被人体消化酶水解 ， 但可促进肠道蠕动 ， 有利于粪便排出 。
哪些人不能吃葫芦瓜子好处：吊瓜子富含三萜皂甙、有机酸、树脂以及人体所需的多种氨基酸 ， 微量元素 ， 具有抗菌、抗癌、防癌作用 。

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