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吃生洋葱有哪些好处和坏处，多吃生洋葱有好处吗( 三 )

小知识


洋葱的弊端也有很多， 刺激性气味很大， 会流泪， 不能过食太多洋葱虽然有很多好处， 但是吃洋葱的时候也一定要注意， 比如说有胃病的患者就不能够吃洋葱 。 因为大家都知道洋葱辛辣， 如果胃病的患者吃了洋葱以后， 就会造成胃部不适 。 洋葱会使人流眼泪， 切洋葱的时候是最痛苦的一件事， 每次都是泪流满面， 用什么方法都不好使 。 洋葱的刺激性气味很大， 在和别人交往的时候一定要注意礼貌 。 洋葱一次性不能吃的太多， 吃的太多就会导致发热现象， 也会出现目糊现象 。 有消化系统疾病的人不适合吃洋葱 。
洋葱的制作方法也非常简单， 和鸡蛋炒和猪肉在一起炒， 都是不错的 。 做过手术有外伤的人先不要吃洋葱， 因为洋葱是发物， 这就是一些注意的事项 。

吃洋葱的好处和坏处 洋葱有什么营养 【洋葱可以预防胆固醇过高】
据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出， 每天生吃半个洋
葱， 或喝等量的洋葱汁， 平均可增加心脏病人约30%的HDL含量（HDL
为高密度脂蛋白胆固醇， 一种被认为有助於预防动脉粥状硬化的胆固
醇， 也是一种的好的胆固醇 。 ）
每天生吃半个洋葱， 或喝等量的洋葱汁， 以保护心脏， 这原是个民
间偏方，
【洋葱可以分解脂肪】
克多博士在自己的诊所里对病人进行实验， 证明洋葱确有提升好胆
固醇的疗效， 不过洋葱煮得越熟， 越不具效果 。
克多博士让诊
所里的心脏病人每天吃洋葱， 结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止
血小板凝结， 并加速血液凝块溶解 。 所以， 当你享用高脂肪食物时，
最好能搭配些许洋葱， 将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块；所
以说牛排通常搭配洋葱一起吃， 是很有道理的 。
【洋葱可以预防胃癌】
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜， 因含有抗癌的化学物质，
据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现
， 当洋葱吃得越多， 得胃癌的机
率就越低 。
【洋葱可以对抗哮喘】
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质， 可以治疗哮喘 。 由於洋
葱可以抑制组织胺的活动， 而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的
化学物质；据德国的研究， 洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右
。
【洋葱可以治疗糖尿病】
很久以前， 洋葱就被用来治疗糖尿病， 到了现代， 医学也证明洋葱
确实能够降血糖；而且不论生食或熟食， 都同样有效果 。 原来洋葱里
有一种抗糖尿病的化合物， 类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺， 具有
刺激胰岛素合成及释放的作用 。
【洋葱还有其他多种疗效】
洋葱的妙用还不止上述这些， 在日常生活中， 洋葱还可用来防治失
眠：将切碎的洋葱放置於枕边， 洋葱特有的刺激成分， 会发挥镇静神
经、诱人入眠的神奇功效 。
感冒的时候， 喝加了洋葱的热味噌汤， 很快就可发汗退烧 。 如果鼻
塞， 以一小片洋葱抵住鼻孔， 洋葱的刺激气味， 会促使鼻子瞬间畅通
起来 。 如果咳嗽， 以纱布包裹切碎的洋葱， 覆盖於喉咙到胸口， 也可
以很快抑制咳嗽 。
信不信由你
洋葱浸葡萄酒的惊人效果
洋葱是一般家庭普通的食物， 用以炸、炒、煲汤都很可口， 也可配以生果和蔬菜做沙律， 原来用作浸葡萄酒(红酒)， 更可治疗很多我常见的病
生吃洋葱对身体有好处还是坏处？ 一、洋葱的好处
⒈预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素 。 硒是一种抗氧化剂， 能刺激人体免疫反应， 从而抑制癌细胞的分裂和生长， 同时还可降低致癌物的毒性 。 而槲皮素则能抑制致癌细胞活性， 阻止癌细胞生长 。 一份调查显示， 常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%， 因胃癌致死者少30% 。

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