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做早点需要哪些工具

小知识


做早点生意炒饭需要什么工具? 材料
幼麦方包 ， 生菜 ， 番茄一只 ， 切片火腿两片 ， 花生酱 ， 鸡蛋一个
做法
1.热锅加少许油 ， 磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋 ， 在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用 。
2.继续加一点点油 ， 小火把火腿煎至两面微焦后备用 。
3.番茄切小薄片备用；生菜冲洗干净 ， 然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生 。
4.取两片方包 ， 分别抹上预热融化好的花生酱 ， 然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿 ， 再把另外一片方包盖上 ， 对齐后 ， 用刀以对角线切开即可 。
小诀窍
此早餐营养点（部分摘自网络）： 1、方包是幼麦的 ， 含有丰富的粗纤维 ， 具润肠通便之功效 。 2、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质 ， 被称作“理想的营养库” 。 不少长寿老人的延年益寿经验之一 ， 就是每天必吃一个鸡蛋 。 3、番茄富含维生素C,可预防白内障 ， 对一天8小时都需对着电脑的上班族 ， 多吃番茄可抵抗眼睛疲劳、视力下降等 。
开早餐店需要准备哪些用具？ 应该先选择学习一个早餐技术 ， 然后再一开早餐店的哈 。 老师会教技术 ， 还有设备那些 ， 一些例的事 。
制作西点需要哪些基本工具 做包子需要什么工具
制作美味可口的包子也需要上手的做包子工具 ， 很多朋友因为没有做过包子 ， 所以对做包子的工具很懵 ， 那么做包子需要什么工具？接下来小编就逐个为大家介绍 。

做包子需要什么工具

做包子需要什么工具？
竹蒸笼
蒸笼建议大家选用竹子编制的比较好 ， 能够吸收多余的水蒸气 ， 避免水蒸气凝结成水珠滴落在报纸馒头外皮上 ， 造成包子水伤软绵绵的 ， 口感不好 ， 所以购买竹蒸笼是做包子必需的工具 。

竹蒸笼

调理盆
调理盆主要是用来搅拌混合材料时说使用的工具 ， 有不锈钢和玻璃两种材质 ， 小编建议大家至少要准备大、中、小三种不同尺寸的调理盆 。 还有挑选深度比较深的调理盆比较好操作 ， 可避免搅拌面粉时材料散飞出来 。 大的调理盆也可以用来发酵面团的容器 。

调理盆

密封罐
密封一般是用来储藏天然酵母的 ， 有很好的密闭性 ， 可以防止别的细菌进入酵母液中 ， 防止酵母编制腐坏的作用 。

密封罐

手动打蛋器
适合用来搅拌少量的馅料、蛋液或材料时的工具 ， 这个可以根据自己的使用范围购买合适的大小 。

手动打蛋器

擀面棍
擀面棍是做包子也是做包子需要的工具之一 ， 有不同的尺寸可以选择 ， 主要是将面团擀成适当厚薄的面皮 ， 方可包包子 。

擀面棍

刮板
刮板主要是辅助混合材料以及切割面团、整理材料 ， 也可以用来刮除黏于做包子的工作台上的材料 。

刮板

大筛网
主要是用来过筛粉类 ， 筛除面粉中的其它杂质 ， 避免与其它材料混合搅拌时结块 。 可以以正价口感的细致度 。 面粉筛网一般都是不锈钢材质的多 ， 至于孔的直径大小可以根据适合的购买 。

大筛网

白棉布
白棉布也是做包子需要的工具 ， 蒸包子馒头的时候可以垫在包子下面 ， 可以防止蒸笼跟包子粘连 ， 影响美观 ， 同时不妨碍到热蒸汽流动 。

白棉布

电子秤
以前的人们是用时钟称来称量 ， 有弹簧弹性疲乏的缺点 ， 导致称取不够精确；现在已经有很多品牌的电子秤出现 ， 精确值可达0.01克 ， 更加精准 ， 做包子更加实用 。

电子秤

量杯
量杯是用来称量液体材料的器具 ， 以毫升为计量单位 ， 一般有玻璃、塑胶、亚克力和不锈钢等多种材质 ， 建议大家购买透明材质的量杯 ， 较不易因视觉产生误差 。

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