乌龙茶有铁观音、大红袍、铁罗汉、肉桂、水仙、北斗、本山等品种 ， 其中铁观音主要产自福建安溪县 ， 茶条卷曲 ， 形似蜻蜓头 ， 大红袍素有茶中状元的美誉 ， 茶汤浓厚亮红 ， 而铁罗汉入口带涩 ， 但具有回甘 。
乌龙茶有什么品种
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【【品种】乌龙茶有什么品种】1、铁观音
铁观音属于乌龙茶中较为名贵的品种 ， 产自福建安溪 ， 具有茶条卷曲、茶叶肥壮圆结、色泽深绿、形如蜻蜓头、青蛙腿的特征 ， 冲泡后具有清新的兰花香 ， 口感醇厚回甘悠久 。
2、大红袍
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大红袍属于乌龙茶 ， 素有茶中状元、武夷茶王的美誉 ， 在大红袍茶树早春萌芽时 ， 植株的叶片红如火 ， 看上去如同红色的外衣 ， 故而叶片制作成的茶叶被称为大红袍 。
3、铁罗汉
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乌龙茶中包括铁罗汉 ， 铁罗汉茶树生长在武夷山的岩石中 ， 在每年春季的时候 ， 将叶片较大的3-4片新梢采摘下来作为原料 ， 铁罗汉的条索紧实 ， 茶叶呈现绿褐色 ， 冲泡后茶汤为橙黄色 。
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