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能吃的花有哪些，可以食用的花有多少种( 三 )

小知识


除此之外 ， 花卉还可以用来制作饮料 ， 有很多花卉富含高效生物活性物质 ， 如菊花、桂花、白兰花等都可制成风味独特的汽水、果汁、果冻等 ， 既有营养又具有特殊的保健功能 ， 对多种疾病有辅助疗效 。
并不是所有的花都能做菜 ， 所以在挑选花入菜的时候 ， 一定要先确定是不是无毒的 ， 比如 ， 一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等 ， 含有对人体有害的成分 ， 不能随意食用 。 同时 ， 一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类 ， 这样才可以入口 ， 尝起来口感才不错 。 通常被认为正式蔬菜的有：芋头花 ， 韭菜花 ， 金针花 ， 南瓜花 ， 玉兰花 ， 紫藤花 ， 槐花 ， 荷花 ， 车前子花等；此外 ， 玫瑰 ， 菊花 ， 昙花 ， 木棉花 ， 茉莉花 ， 兰花 ， 桂花等皆是美容佳品 。
能吃的花有哪些? 1、玫瑰花
玫瑰花在我国有两千多年的药用历史 。 其始载于《食物本草》 ， 曰“主利肺脾、益肝胆 ， 食之芳香甘美 ， 令人神爽 。 ”玫瑰花中维生素C含量较高 ， 还含有多酚 。
长期食用其美容效果不错 ， 其具有SOD活性 ， 可以清除色素沉着 ， 让我们的皮肤红润白皙有弹性 。
2、桂花
中国桂花栽培历史长达2500余年 。 《吕氏春秋》中盛赞其为“物之美者 ， 招摇之桂” 。 可见桂花自古便受人喜爱 。 汉朝时桂花已经成为名贵的贡品 ， 桂同贵 ， 又金色 ， 使其成为美好事物的象征 。 桂花是“花疗”的典例 。
3、槐花
现代药理研究表明：槐花中所含的芦丁、槲皮素、槐花二醇等营养素 ， 可以辅助增强毛细血管抵抗力、改善血管壁弹性、长期食用对心血管患者有好处 。
可以做成槐花饼、槐花汤、蒸槐花、槐花糕、槐花蔓越莓糕等美味 ， 瞬间让唇齿间溢满淡淡的清香 ， 一呼一吸之间都带着花香 。
4、桃花
桃花中含有香豆精、维生素A、维生素C等多种营养素 ， 这些营养素共同作用可以促进新陈代谢 ， 滋润皮肤 。 所以看见桃花 ， 不由自主地会想到少女姣好的容颜 。
5、菊花
菊花为秋季代表花 ， 为四君子之一 ， 形态秀美 ， 香味淡雅怡人 ， 具有疏散风热 ， 清热养肝的功效 。 一般选择杭白菊或贡菊泡茶饮用 ， 或与枸杞同泡为枸杞菊花茶 ， 可以疏肝养血、润燥 ， 并具明目功效 。
参考资料：
【能吃的花有哪些，可以食用的花有多少种】参考资料：

哪些植物的花可以吃?急！！！！！！！ 1、 桂花

桂花是我国十大名花之一 ， 有金桂、银桂、丹桂、月桂等多个品种 。 桂花香味浓郁 ， 可飘至方圆几里 ， 尤其是在秋季 ， 香味扑鼻 ， 令人沉醉 。

桂花可以用来泡茶 ， 也可用来制饼 ， 我们常听到桂花糕、桂花糖这些 ， 其实都是由桂花做成的 。 因为它独特的香气和可口的味道 ， 受到越来越多人的喜爱 。

2、 菊花

"采菊东篱下 ， 悠然见南山" ， 菊花是我国十大名花之一 ， 和梅、兰、竹一起合称"花中四君子" 。

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