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葡萄的吃法有哪些，葡萄的多种吃法( 三 )

小知识


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（5）葡萄干30克、去皮、芯的莲子90克 ， 用700—800毫升旺火炖至莲子熟透即可服食 ， 一般服五至10次见效 ， 可治脾肾虚型胎动不安 。 简便的方法是选莲子60克、苎麻根和葡萄干各30克 ， 水煎服 ， 可治胎动不安 。 GXx'"SK9
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（6）葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗 ， 放入砂锅 ， 文火煲约20分钟即可服用,治胎气上逆引起呕吐 。 T8LvdzS
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（7）老年人胃气虚弱 ， 胃阴不足；或患有慢性胃炎 ， 胃口不好的人 ， 每次饭前嚼食葡萄干6-9克 ， 既能开胃口 ， 又可补虚弱 。 胃虚呕吐的患者 ， 可取葡萄汁一小杯 ， 加生姜汁少许 ， 调匀喝下 ， 有止吐的功效 。 |<]wM(GxE
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（8）声音嘶哑的患者 ， 可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀 ， 慢慢咽下 ， 一日数次 ， 也有一定辅助治疗的作用 。 对于高血压患者 ， 则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀 ， 用开水送服 ， 每日2-3次 ， 15日为一疗程 。 ,+Ya'4x
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（9）民间用野萄萄根30克煎水服 ， 用于治疗妊娠呕吐和浮肿 ， 有止吐和利尿消肿的功效 。 还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝 ， 用于治疗黄疸型肝炎；可以作为一种辅助治疗方法 。 UBwYwm0
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（10）葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻 。 取葡萄叶适量 ， 洗净 ， 煎水两次后去渣浓缩成糊状 ， 加面粉和白糖各半 ， 拌匀后制成软粒 ， 再烘干或晒干 。 L岁以上的 ， 每次服3-6克 ， 日服2-3次；1岁以下的酌减 。 5',b~Pp
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（11）葡萄对肝炎伴有神经衰弱和疲劳有一定效果 。 肝炎多伴食欲差 ， 葡萄含多量果酸能帮助消化 。 葡萄干又是肝炎患者作为补充铁的重要来源 。 对肝炎伴有肠胃病者 ， 葡萄又是肠胃病治疗的有效食物 。 =:RNpi,
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（12）葡萄汁 ， 上午10点服1小碗 ， 晚上10点服1小碗 ， 连服3天 ， 可治眼痛（角膜炎） ， 其效如神 。 +zFEx%3^
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（13）用葡萄枝、叶煎汁饮 ， 或淋洗 。 葡萄制酒饮之治腰腿冷痛 ， 筋骨湿寒痛 。 vns Mh
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（14）将葡萄置于冰箱中 ， 用时取其汁涂于面部 ， 有助于延缓皮肤衰老、润肤抗皱 。 X0m6<q
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（15）葡萄500克洗净 ， 苹果或鲜桃1个去皮切块 ， 一现置于果汁机中 ， 依此加入适量蜂蜜（依个人口味 ， 任意加减）和200毫升的凉开水 ， 在果汁机中搅拌数分钟 ， 以纱布过滤后倒入杯中即成驻颜消暑之佳品 。
葡萄怎么吃是最佳吃法？ 从营养学的角度讲 ， 吃葡萄不要吐皮 。

葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇 ， 具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用 。

葡萄皮中的另一种重要物质——单宁 ， 具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效 。

葡萄皮中含有的花青素 ， 具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能 。

葡萄皮还具有抗癌作用 ， 美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现 ， 这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着 ， 而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多 。

由于当前市面上的葡萄 ， 大部分存在农药残留问题 ， 所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净 。 最好先用水冲洗 ， 配以能有效清除农药成分的洗洁用品 ， 清洗两分钟以上 。 但不宜用清水、盐水浸泡 ， 因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉 。

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