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大田作物有哪些，大田作物分类( 六 )

小知识


南方棉区 。 包括云南、贵州、广西和海南等区（省） ， 该区热量条件好 ， 雨水充沛 ， 但日照条件差 ， 土壤贫瘠、气候炎热过湿 ， 病虫杂草危害严重 ， 棉田少而分散 ， 单产较低 ， 主要为自给性生产 ， 自种、自纺、自织、自染、自用的小农经济 ， 至今在一部分边远山区还可见到 。 根据南方的自然条件 ， 还可以适当种植一部分木棉 。
麻类 。 包括黄麻（络麻）、红麻（洋麻）大麻、苎麻、亚麻、剑麻等 。 由于不同麻类的生态条件要求的差异 ， 黄、红、苎麻喜温喜湿 ， 主要分布在广西、贵族、云南以及湘西、鄂西 。 特别是在山高多雾、多漫射光条件下可高产 。 其中以贵州产量较多 。 由于红麻适应性广、抗旱耐涝、产量和纤维拉力均高于黄麻 ， 目前 ， 南方的民族区（省）都迅速发展红麻 ， 基本上已为红麻所取代 。 苎麻在古代是我国衣着的主要原料 ， 在现代仍然是高级织物的原料 。 广西苎麻良种黑皮蔸的纤维与涤纶混纺 ， 可产生100－120支纱麻涤 ， 出口价值很高 。 湘西、鹗西是苎麻的重要基地 。 舌龙兰麻是剑麻、番麻、菠萝麻等品种的统称 ， 是热带作物 ， 纤维强韧、抗盐、碱性强 ， 耐腐蚀 ， 可作航海、渔业、运输等绳索之用 。 广西、海南岛是剑麻的主要产地 。 大麻 ， 主要产于新疆、宁夏和内蒙古等地 。
（三）土特产
土特产是土产和特产的合称 ， 系指一些具有独特风格的农、林、牧业及手工业产品 ， 在地区上形成了一地独有 ， 别地所无或在质量上一处独优 ， 具有明显的地域性、分散性、季节性和商品性等特征 。 民族地区幅员辽阔 ， 地形错综复杂 ， 气候、土壤多种多样 ， 生态环境随地而异 ， 因而土特产资源十分丰富 ， 在我国土特产品中占有十分突出的地位 。 目前 ， 仅商业系统经营的土特产品约3000多种 ， 其中2/3的品类出产于民族地区 。 主要可分为油漆、干菜、调味、药材、畜产和水果类土特产 。
1.油漆类
（1）桐油 。 是我国特产 ， 也是传统出口商品 ， 它与茶叶、蚕丝并列为我国三大著名的出口物资 。 桐油为干性油 ， 具有干燥快、比重轻、有光泽、不传电、耐热、耐酸碱、抗水防腐、防锈等优良特性 。 在机械、车船、印刷、医药、日用等工业方面有较大用途 。 民族地区种植桐油树集中地有贵州的铜仁、思南、遵义 ， 桂西北 ， 湘西 ， 鄂西的利川、鹤峰、咸丰、来凤等地 。 贵州松桐油是全国油质最佳品种之一 。 贵州、湘西均建成桐油商品基地 。
（2）生漆 。 具有抗热、耐腐蚀、耐磨擦、绝缘、防水、能保护所涂物的清洁和颜色等特性 。 是民用工业和国防工业的主要原料和外贸物资 。 我国是世界上生产生漆最早的国家 ， 在国际市场上享有盛誉 。 生漆分布广泛 ， 在民族地区主要产于云南、贵州和湘西、鄂西等地 ， 这些地区都有“生漆之乡”之称 。
2.干菜类
（1）木耳 。 木耳有黑、白木耳两种 。 黑木耳营养价值很高 ， 植物蛋白质含量多 ， 具有清肺、祛痰的作用 。 食用上是乘佳菜 。 主要分布于广西、云南、吉林延边等地 。 广西百色的黑木耳朵大无尾 ， 肉厚细滑 ， 质量上等 ， 深受国内外市场欢迎 。 白木耳又称银耳 ， 是一种珍贵的胶体蛋白质补品 ， 产品朵大、肉厚、胶重、色纯 。 贵州产量居全国第二位 ， 主要产地分布于遵义、湄潭 。
（2）菇类 。 又称食用菇 。 种类繁多 ， 资源极为丰富 ， 产地遍布南北 。 常见的主要有：蘑菇、香菇、平菇、草蘑、猴头蘑、元蘑、白蘑、口蘑等品种 。 口蘑、猴头蘑、元蘑主要分布在内蒙古锡林郭勒盟以及大兴安岭一带 ， 肉质鲜 ， 富营养 ， 除作菜肴食用外 ， 还可供药用及工业用；香菇主要分布在新疆阿尔泰、玛纳斯湖滨和西藏察隅、云南、贵州、广西等地 ， 香菇营养丰富 ， 具有多种维生素及氨基酸 ， 香气诱人 ， 味道鲜美 ， 是名贵的配菜 ， 并有药用价值 ， 少部分供鲜食、制作罐头 ， 大部分干制 ， 国际市场上销量很大 。

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