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我国的特产有哪些，中国十大特产有哪些( 四 )

小知识


吉林省名特产风味 特产东北三宝：人参， 鹿茸， 貂皮（抚松人参， 辉南鹿茸最为有名）及长春， 吉林， 通化等地的参茸制品；珲春， 安图木耳， 梨树的白磨， 蕨菜， 延边圆蘑， 白蜜， 苹果梨， 长白山区蛤什蟆油， 山葡萄；轻工名产吉林桦皮画， 三宝酒， 通化人参蜜饯， 人参葡萄酒， 长春人参烟；延边朝鲜族风味朝鲜冷面， 打糕， 朝鲜族传统泡菜等 。
黑龙江省特产风味 黑龙江， 乌苏里江特产大马哈鱼， 兴安岭蘑菇（有猴头蘑， 榛蘑等60多种实用蘑菇）， 黑木耳， 松子， 山野菜（蕨菜， 松茸， 薇菜等）及虎骨， 刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等；大庆， 齐齐哈尔乳制品， 哈尔滨太阳岛啤酒， 五大连池矿泉水；民族风味有赫哲族风味杀生鱼， 鄂伦春族风味手把肉， 烤肉串等 。
上海特产风味 上海轻， 纺， 手工业工艺品丰富多采， 以选料精， 式样新， 品种多为特色 。 上海的服装， 毛呢， 府绸， 领带， 皮鞋， 化妆品， 钟表， 玩具， 耐用消费品， 文娱体育用品， 家具等许多优质名牌产品在国内外享有良好声誉 。 海派戏装， 金银饰品， 雕塑， 锈品， 人造花等工艺美术品琳琅满目 。 名食有糕点， 五香豆， 奶糖， 梨膏糖等 。
上海风味以红烧， 生煸， 滑炒水产蔬菜见长， 具有荟集江南风味， 适应性强的特点 。 除上海风味外， 还有西菜及川粤湘闽等地方风味 。 上海小吃， 风味点心也很丰富 。
江苏特产风味 传统轻纺， 手工艺品苏州丝绸， 锈品， 草编， 南京云锦， 绒花， 宜兴青瓷， ， 紫砂陶器， 无锡泥塑， 扬州瓷器， 苏州檀香扇， 虾， 镇江鲫鱼， 刀鱼， 阳澄湖大蟹， 太湖银鱼， 水菜， 莲藕等；其他农特产无锡水蜜桃， 苏州枇杷， 杨梅， 碧螺春茶；南通薄荷油等 。 名食南京板鸭， 香肠， 苏州酱肉， 无锡肉骨头， 如东海味， 扬州， 镇江酱菜， 镇江香醋， 名酒洋河， 双沟大曲， 无锡二泉酒， 丹阳黄酒， 苏州醇香酒， 苏州， 无锡， 扬州等地的糕点等 。
江苏风味菜为中国八大菜系之一， 代表长江下游， 东海沿岸风味， 故又名江浙风味 。 以甜为主， 因材施艺， 四季有别 。 其中苏锡菜源于川菜， 多用沙锅炖焖， 冷盘造型优美；淮扬菜长于清炒， 煎贴， 淡厚适宜 。 苏菜代表菜有狮子头， 料烧鸭， 薰鱼等 。
浙江特产风味 杭州丝绸， 杭绣， 织锦， 湖州双绉， 绫绢， 宁波绣衣， 温州瓯绣， 萧山花边；杭州， 宁波， 嵊县， 安吉竹编竹制工艺品， 余姚， 慈溪， 黄岩， 临海草编织品；东阳， 乐清木雕， 青田石刻， 温州瓯塑， 杭州金石图章， 宁波木骨镶嵌；绍兴金银首饰， 杭州绸扇， 绸伞， 天竺筷， 张小泉剪刀， 龙泉青瓷， 宝剑， 湖州湖笔， 羽扇；名茶西湖龙井茶， 绍兴平水珠茶， 金华茉莉花茶， 温州珍眉茶；名果黄岩蜜橘， 温州瓯柑， 衢州红桔， 镇海金杆， 奉化水蜜桃， 诸暨香榧， 义乌南枣， 平湖西瓜；风味名食金华火腿， 绍兴老酒， 腐乳， 杭州， 舟山， 宁波， 奉化罐头食品， 杭州藕粉， 白菊；浙江风味名菜有杭州煨鸡， 西湖醋鱼等， 风味小吃有嘉兴粽子， 金华酥饼等 。
安徽特产风味 传统手工业名优产品， 文房四宝——泾县（宣州）的宣纸， 笔， 歙县（徽州）的徽墨， 歙砚；祁门瓷器， 界首瓷器， 芜湖刀剪和铁画工艺美术品， 舒城， 潜山竹席；果品砀山酥梨， 徽州雪梨， 怀远石榴， 宣城蜜枣， 歙县枇杷；名茶祁门红茶， 屯溪绿茶， 太平猴魁， 黄山毛峰， 六安瓜片茶；其他特产巢湖银鱼， 长江鲥鱼 。 名酒有毫州历史名酒古井酒， 淮北口子酒， 濉溪大曲， 嘉山名光特曲等；名食符离集烧鸡， 合肥虎皮金橘蛋， 泾县琴鱼干， 定远的桥尾（用猪臀肉制成）， 名点有寿县大救驾， 安庆墨子酥等 。

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