b族维生素有哪些,维生素b2千万别乱补( 四 )



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谁知道B族维生素有哪几种?有什么作用? 含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等 。 含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子 , 弥猴桃等 。
维生素B1是水溶性维生素 。 和所有B族维生素一样 , 多余的B1不会贮藏于体内 , 而会完全排出体外 。 所以 , 必须每天补充 。 细数富含维生素B食物
2、维生素B2在一般食物中含量都不算高 , 但动物内脏含维生素B2很丰富 , 尤其是肝脏含量最高 。 其他动物性食物如猪肉、鸡蛋 , 水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。 植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多 。 粮食中富含维生素B的食物不多 , 酵母中维生素B2含量很高 。
3、维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等 。 人体肠道细菌也能合成维生素B6 。
4、维生素B12在自然界中都是由微生物合成的 , 所以只有动物性食物中才含有 , 尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富 。

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