陕北特产有哪些,陕西12县特产( 三 )




甘泉豆腐干是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃 。 甘泉豆腐干距今已经有很久的历史了 , 在过去最开始是使用的一般大豆制作的 , 从二十世纪八十年代起 , 采用延安市出名的名贵大豆双青豆(绿滚豆)制作 。 豆腐和豆腐干的主要原料是双青豆 , 双青豆含人体所必需的各种氨基酸和ABCD维生素 , 豆腐干营养丰富 , 经常食用豆腐干对人体会有非常好的效果 , 豆腐干中含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物 , 还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。

蓝田神仙粉-神仙粉是中国厨师之乡陕西蓝田特有的名小吃 , 它是用秦岭北麓山区的一种叫“糜糜稍”的树木叶子精熬粉烹制的绿色食品 , 其中富含蛋白质、钙、铁、磷及多种维生素 。 在夏秋两季 , 当地居民采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶 , 晾干后放入盆中 , 加入沸腾开水 , 待稍凉后用力揉搓 , 去叶柄及杂物后 , 放入一干净盘中 , 冷后即成凝胶状 , 切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等即可 。

陕北特产有那些? 1、陕北民歌是陕北劳动人民精神、思想、感情的结晶 , 是陕北人民最亲近的伴侣 , 是陕北劳动人民生活的最直接反映 。 陕北是民歌荟萃之地 , 民歌种类很多 , 当地俗称“山曲”或“酸曲” 。 主要有信天游、小调、酒歌、榆林小曲等二十多种 , 其中以信天游最富有特色、最具代表性 。
2、陕北秧歌是流传于陕北高原的一种具有广泛群众性和代表性的传统舞蹈 , 又称"闹红火"、"闹秧歌"、"闹社火"、"闹阳歌"等 。 它主要分布在陕西榆林、延安、绥德、米脂等地 , 历史悠久 , 内容丰富 , 形式多样 。 其中绥德秧歌最具代表性 。
3、陕北说书是西北地区十分重要的曲艺说书形式 , 主要流行于陕西省北部的延安和榆林等地 。 最初是由穷苦盲人运用陕北的民歌小调演唱一些传说故事 , 后来吸收眉户、秦腔及道情和信天游的曲调 , 逐步形成为说唱表演长篇故事的说书形式 。
4、陕北道情 , 是以陕北官话绥 , 米话为唱白基准语音 , 以道教诵经音乐曲牌为唱腔基调 , 吸收秦腔等剧唱腔板式及陕北民间小调形成的地方戏曲剧种 。 形成于清代中叶 , 流行于榆、延两地区 。 陕北道情唱腔为曲牌 , 板腔并存体 。 其唱腔曲牌有[平调]、[十字调]、[耍孩儿调]、[凉腔]、[一枝梅]、[梅花调]、[跌落金钱]、[五花调]等;唱腔板式有[大起板]、[平调]类板式(内含4种)、[尖板]、[滚白]四种 。 曲调和板式在应用上比较灵活自由 。
陕北有哪些特产呢?求介绍? 一:西北农民画
西北农民画是一种诞生在农民手上的艺术品 , 结合了剪纸、壁画、年画、刺绣等民间艺术 , 色彩大红大绿 , 构图简介饱满 , 风格纯朴粗犷 , 所画内容多为人物、动物、花鸟等 。
二:仿唐三彩
唐三彩是盛行于唐代的陶器 , 历史悠久 , 造型美观 , 色泽莹亮 。 西安美术陶瓷厂、乾县工艺美术厂等运用高超的技艺仿制了唐三彩 , 很多造型逼真、工艺精湛 , 几乎达到了以假乱真的地步 。
三:松花变蛋
“变蛋”即皮蛋 。 西乡松花变蛋因蛋清表皮呈松、柏叶阴影状花朵而得名 , 已有百余年历史 。 制作技术独特 , 别具风味 , 成品质地透明 , 松花晶莹 , 软硬适宜 , 香而不腻 。
四:彩绘泥塑
凤翔彩塑是一种民间工艺美术品 。 泥塑大都是空心圆塑体 , 也有浮雕式的挂件 , 既是儿童喜爱的玩具 , 也是陕西的旅游纪念品 。 其特点是造型浑厚饱满 , 形象生动诙谐 , 勾画浪漫 , 富于夸张想象 , 装饰意味浓厚 , “妙在似与不似之间” , 具有“象醇酒一样醉人”的艺术魅力 。

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