可以吃的花有哪些，30种可食用花( 二 )
2、桂花
花酒香甜醇厚 ， 有开胃醒神、健脾补虚的功效 ， 桂花酒特别适合女士饮用 ， 被赞誉“妇女幸福酒” 。 我们可以制作桂花糕、桂花茶 ， 尤其在干燥的冬天 ， 更是对皮肤、呼吸道有着滋润保护的作用 。 因为桂花中所含的芳香物质具有化痰、止咳、平喘的作用 。
3、槐花
槐花中所含的芦丁、槲皮素、槐花二醇等营养素 ， 可以辅助增强毛细血管抵抗力、改善血管壁弹性、长期食用对心血管患者有好处 。
可以做成槐花饼、槐花汤、蒸槐花、槐花糕、槐花蔓越莓糕等美味 ， 瞬间让唇齿间溢满淡淡的清香 ， 一呼一吸之间都带着花香 。
4、桃花
桃花中含有香豆精、维生素A、维生素C等多种营养素 ， 这些营养素共同作用可以促进新陈代谢 ， 滋润皮肤 。 空腹饮用 ， 可细腰身 ， 可以看出桃花酿的健康作用 。 桃花酿、桃花膏、桃花羹、桃花阿胶 。
5、樱花
利用樱花做出樱花渍物、樱花酒、樱花茶、樱花面等多种春季特色时令食物 。 另外 ， 还有樱花果冻、樱花冷面、樱花饭团等 ， 还有一些甜品或者饮料也会主打樱花口味 。
参考资料来源：
【可以吃的花有哪些，30种可食用花】参考资料来源：
有哪些花可以吃？ 牡丹
有“牛嚼牡丹”一说 ， 可见牡丹是无毒可吃的 。 明《二如亭群芳谱》载：“煎花 ， 牡丹花煎法与玉兰同 ， 可食 ， 可蜜浸 。 ” 想来 ， 被人饱腹的牡丹花朵绝不是传说中的“姚黄”“魏紫” 。
2.玉兰
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素 ， 有祛风散寒 ， 通气理肺之效 。 可加工制作小吃 ， 也可泡茶饮用 。 如入菜 ， 宜与鲫鱼或兔肉搭配 ， 有事半功倍之保健作用 。
3.玫瑰
有专用于食用的玫瑰 。 在《食物本草》中就有记载：“玫瑰花主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气 ， 食之芳香甘美、令人神爽 。 ”玫瑰花瓣可制成玫瑰渍 ， 玫瑰膏 ， 玫瑰酱……记得《红楼梦》中柳五儿托芳官向宝玉讨要的好像叫玫瑰露 ， 不知与玫瑰是否有关系 ， 或只是因为色泽红如玫瑰 ， 才名之 。
4.栀子花
栀子花能清热凉血 ， 平肝明目 。 对于食疗感冒、高血压、痢疾、眼红肿痛、气管炎等症状 ， 有很好的效果 。 但是如果烹调不得法 ， 就会使食用者产生头疼、头昏、恶心的不良反应 。 正确的做法是：栀子花采摘回来后 ， 不能直接煎炒 ， 必须用开水烫后 ， 用清水漂洗 ， 然后再加入各种佐料做菜 。
5.杜鹃花
现在正是山上映山红开得正欢的时候 。 幼时常上山采摘 ， 却不知是可吃的 。 据说 ， 吃映山红一般是生吃为好：洗净 ， 撒上白糖 ， 口感微酸带甜 ， 食后清香长留 。 什么时候去试试？
6.兰花
空谷幽兰 ， 讲到兰花就不觉得有什么凡尘味 。 可是兰花好像也是古来就食之 。 有“花用助茶,膏可代饮”“花可点汤,临点汤时,先以热水烫过,花色如新”的说法 。
可以吃的花有哪些 1、 桂花
桂花是我国十大名花之一 ， 有金桂、银桂、丹桂、月桂等多个品种 。 桂花香味浓郁 ， 可飘至方圆几里 ， 尤其是在秋季 ， 香味扑鼻 ， 令人沉醉 。
桂花可以用来泡茶 ， 也可用来制饼 ， 我们常听到桂花糕、桂花糖这些 ， 其实都是由桂花做成的 。 因为它独特的香气和可口的味道 ， 受到越来越多人的喜爱 。
2、 菊花
"采菊东篱下 ， 悠然见南山" ， 菊花是我国十大名花之一 ， 和梅、兰、竹一起合称"花中四君子" 。
将菊花用作食物 ， 有菊花粥、菊花饭等 ， 当然还有用菊花酿酒 。
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