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河南特产有哪些可带走，河南能带出去的特产( 二 )

小知识


6、漯河
砂锅
砂锅友爱街口的小眼， 受降路老扁旁边的清真沙锅， 海河路上的杨林沙锅都不错 。
芝麻叶面条
马店芝麻叶面条， 海河路和黄山路交叉口路北那家， 鸡头鸡爪挺辣 。
7、许昌
胡辣汤
许昌风味小吃多姿多彩， 首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤 。 虽然没有没有周口逍遥镇的胡辣汤有名， 但也有着许昌自己的味道 。
大锅菜
大锅菜又叫熬菜、烩菜， 是许昌人最爱吃的地方菜， 即便在大酒店里吃过酒席， 还常有客人提出， 弄碗熬菜吧！
8、三门峡
大刀面
大刀面距今已有200多年的历史 。 切面的刀大的出奇， 此刀长3尺， 宽5寸， 形如铡刀 。 先将面擀成一尺多宽的面皮， 然后折叠成十余层， 放在大刀下， 切成宽细不同的面条 。 吃时佐以浇头、配菜， 酸辣可口 。
水花佛手糖糕
水花佛手糖糕是一种外形独特的面食， 表层用面粉堆叠起泡， 成品色泽红亮， 状如佛手 。 吃来外酥内软、软而不粘、香而不腻 。
9、平顶山
鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”， 系河南省地方名吃之一 。 该菜鲜香软嫩、咸辣适口， 色形兼备 。 集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体 。
三郎庙牛肉
三郎庙牛肉， 始于宋、盛于清， 是康熙年间著名的老字号贡品牛肉， 选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛， 采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成， 色红肉嫩， 味道鲜美， 香而不腻， 老少皆宜， 是上乘绿色保健食品， 被誉为“牛肉之王” 。
10、周口
孔集烧鸡
孔集烧鸡， 是名扬海内的名优食品 。 因其原产地在鹿邑县西孔集， 故称孔集烧鸡 。 孔集烧鸡历史悠久， 费独特气味特点是色泽鲜亮， 黄中透红， 肉烂而筋脆， 肥而不腻， 清香诱人 。
闷糟鱼
闷糟鱼， 俗称"糟鱼" 。 闷糟鱼的"闷"字， 是指糟鱼的"闷制"之法而言 。 糟鱼是一种群众喜爱的传统保健食品， 有着悠久的历史和独特的风味， 在鹿邑县境内流行颇广 。
11、驻马店
潘记烩面
潘记烩面自一九八三年首创以来， 逐渐形成自己的风格， 在驿城独树一帜 。 潘记烩面视信誉和质量为生命， 碗碗面都一丝不苟， 精心制作 。
曹家胡辣汤
在2002年的春节联欢晚会上， 军旅歌手王宏伟的一曲“驻马店的胡辣汤”使驻马店市的胡辣汤唱响了全国各地 。
郑州有什么好吃的特产， 可带走的 1、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰， 属绿茶类 。 是中国十大名茶之一， 河南省著名特产之一 。 主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县 。 由汉族茶农创制 。 民国初年， 因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶， 正式命名为“信阳毛尖” 。
2、许昌腐竹
许昌腐竹， 河南省许昌市特产， 中国国家地理标志产品 。 腐竹的颜色金黄， 色泽亮丽， 蜂窝均匀， 发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法， 吃起来口感筋道、味道鲜美， 很受人们的喜爱 。 2008年12月17日 。 原国家质量监督检验检疫总局批准对“许昌腐竹实施地理标志产品保护 。
3、泌阳花菇
泌阳花菇， 河南省泌阳县特产， 中国国家地理标志产品 。 泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、口感鲜嫩、菇香浓郁 。
4、荥阳柿子
荥阳柿子源远流长， 久负盛名 。 荥阳柿树栽植广， 而且产量高 。 柿树浑身宝 。 树干木质坚硬， 木纹细腻， 是制做家具、器械、文具和工艺品的上好材料 。
5、张弓酒

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