瓜类有哪些，常见的100种瓜名称图片( 五 )
（4）苦瓜
苦瓜的颜色更加翠绿 ， 外表的条纹也更加明显 ， 吃上去更苦 。 苦瓜中含有大量的苦瓜甙和苦味素 ， 能有效增进食欲 ， 健脾开胃 。 所含的生物碱类物质奎宁 ， 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效 。
（5）水黄瓜
也就是我们平时见到的黄瓜 ， 黄瓜也叫胡瓜 ， 本来不是我国的特产 ， 中医认为黄瓜清热利水 ， 解毒消肿 ， 生津止渴 。 主治身热烦渴 ， 咽喉肿痛 ， 风热眼疾 ， 湿热黄疸 ， 小便不利等病症 。 夏天吃黄瓜主要注意清洗干净 。 黄瓜性凉 ， 不要直接吃从冰箱内直接拿出来的黄瓜 ， 以免伤害肠胃 。
所有属于蔬菜的瓜类有哪些 1、瓜类蔬菜有：冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 。
2、所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点 ， 有降低血压、保护血管的作用 。
3、瓜类蔬菜含水量丰富 ， 吃了500克的瓜菜 ， 就等于喝了450毫升高质量的水 。
4、种类：
（1）凉瓜
凉瓜和苦瓜属于同一品种 ， 南方多产凉瓜 ， 北方多产苦瓜 ， 凉瓜的颜色看上去更浅 ， 颜色发白一些 ， 体型也较苦瓜胖 ， 外皮更加光滑 。 多用来炒菜和煲汤 。
（2）欧洲西葫芦
颜色深绿、外观挺实 ， 原产于美洲 ， 它主要产于夏季 ， 最长可达30公分 。 这种西葫芦主要可以用来清蒸、水煮或者填入馅料烤熟 ， 或者做成甜辣酱和果酱 。 西葫芦的花意大利人用它来裹上面糊油炸 ， 很有 特色 。
（3）香蕉西葫芦
香蕉西葫芦是一种外形似香蕉、果皮为黄色的西葫芦 ， 是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种 ， 以食用嫩果为主 ， 嫩果肉质细嫩 ， 味微甜清香 ， 适于生食 ， 也可炒食或做馅 ， 其嫩茎稍也可做菜食用 。
（4）苦瓜
苦瓜的颜色更加翠绿 ， 外表的条纹也更加明显 ， 吃上去更苦 。 苦瓜中含有大量的苦瓜甙和苦味素 ， 能有效增进食欲 ， 健脾开胃 。 所含的生物碱类物质奎宁 ， 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效 。
（5）水黄瓜
也就是我们平时见到的黄瓜 ， 黄瓜也叫胡瓜 ， 本来不是我国的特产 ， 中医认为黄瓜清热利水 ， 解毒消肿 ， 生津止渴 。 主治身热烦渴 ， 咽喉肿痛 ， 风热眼疾 ， 湿热黄疸 ， 小便不利等病症 。 夏天吃黄瓜主要注意清洗干净 。 黄瓜性凉 ， 不要直接吃从冰箱内直接拿出来的黄瓜 ， 以免伤害肠胃 。
瓜的种类有哪些？ 常见瓜类：
1、冬瓜
冬瓜的营养价值很高 ， 具有清热解毒和利尿化痰的功效 ， 辅助治疗痔疮、水肿以及痰喘等 。 含有大量的维生素c以及钾 ， 如果降低血压 ， 具有降脂减肥以及调养肾脏的功效 ， 同时也能够排除身体里面的致癌物质 。
2、丝瓜
丝瓜具有清热解毒、美容养颜 ， 抗癌防癌以及凉血止血的效果 ， 只要长时间使用就能够让皮肤变得更加细腻有光泽 ， 防止痤疮的产生 ， 预防黑色素的沉着 。
3、西瓜：西瓜在夏天最为常见 ， 挑西瓜首选表皮光滑 ， 花纹清晰、明显 ， 两端匀称 ， 四周饱满的 。 除了外观 ， 还可观察瓜柄 ， 绿色瓜柄的西瓜比较熟；横切开瓜柄 ， 中间部分是白色的 ， 白色范围越大越成熟 。 最常用的方法是用手指弹瓜 ， 声音比较沉闷的瓜比较熟 。
4、哈密瓜：哈密瓜要选择纹路密集均匀的瓜 ， 成熟的瓜纹路颜色通常发灰或者呈浅黄色；哈密瓜的根部越黄表示越成熟 ， 但要注意表皮是否有明显的凹陷或腐烂 。 哈密瓜为椭圆形 ， 尽量挑选瓜体圆润 ， 瓜柄新鲜有水分的哈密瓜 。
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