技工有哪些，最有前景的技术工种( 五 )
高级技工有哪些工种 长沙新东方烹饪学院是新东方烹饪教育旗下的实力品牌院校 ， 是国家职业技能鉴定所、湖南省职业技能竞赛（项目）基地、湖南省餐饮创业示范基地、退役士兵就业创业培训基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地、长沙市社会组织5A级单位、长沙市技能人才培训定点机构、长沙市社会组织促进会常务副会长单位 。
学院教学规模宏大 ， 师资力量雄厚 ， 拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍 ， 拥有专职教师100多名 ， 常年由国家级技师及特级大师主教 ， 聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜大师、国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中 。
在教学方面 ， 实行“实操为主 ， 理论为辅” ， 着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力 。 学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店 。 加强实战操作 ， 名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量 。
什么是技工 职业技工证工种(可出证类别）
一：劳动部门职业者资格等级证书（等级证）
1）维修电工（含电工）、热处理工、钳工、机修钳工、装配钳工、工具钳工、镗工、 车工、数控车工、数控车床工、铣工、数控铣工、磨工、焊工、电焊工、气焊工、汽车维修工、装饰美工、装饰装修工、插花员、花卉园艺工、加工中心操作工、农机修理工、铸造工、锻造工、服装设计定制工
二：安监局特种作业操作证（IC卡）
1）电工作业：
1、安装电工 2、维修（检修）电工 3、运行（值班）电工 4、试验电工 5、继电保护电工 6、低压电工 7、矿山电工 8、仪表电工
2）金属焊接切割作业：
1电焊工 2气焊工 3气割工 4氩弧焊
3）起重机械作业
1、卷扬机司机 2、施工升降机司机（建筑机操工）
4）质检部门
1、叉车 2、铲车
三：人力资源和社会保障部
企业人力资源管理师、物流师、心理咨询师、物业管理员、电子商务师、理财规划师、项目管理师、广告设计师、企业信息管理师、网络编辑员、职业指导人员、企业培训师、企业文化师、营销师、秘书、公关员等16个职业 。
四：建设部门
全国监理工程师 施工员 安全员 质检员 材料员 监理员 。
中国紧缺十大技工有哪些？ 技工大约可以分成这三类：
一类是：焊工、汽车驾驶员、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师
二类是：车工、铣工、磨工、镗工、铸造工、锻造工、金属热处理工、冷作钣金工、装配钳工、工具钳工、锅炉设备装配工、机修钳工、汽车修理工、摩托车维修工、锅炉设备安装工、维修电工、计算机维修工、手工木工、精细木工、音响调音员、装饰装修工、管工、冷藏工、家用电子产品维修工、家用电器产品维修工、钟表维修工、办公设备维修工、计算机操作员、用户通信终端维修员、锅炉操作工
三类是：营业员、推销员、调酒师、营养配餐员、餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员、保健按摩师、职业指导员、物业管理员、美容师、美发师、摄影师、保育员、家政服务员、养老护理员、服装设计定制工、秘书、公关员 。
【技工等级】
等级划分：
初级工（国家五级）、中级工（国家四级）、高级工（国家三级）、技师（国家二级）、高级技师（国家一级） 。
通过当地的劳动和社会保障部门的鉴定中心进行鉴定考试 ， 合格发证 。
其中初级 ， 中级 ， 高级考理论和实操；技师和高级技师还要有论文答辩 。
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