广西特产有哪些土特产,广西都安土特产( 四 )


3、广西壮锦 。 织壮锦的工艺技术就这样在壮族居住的地方流传开来 。 其织造 , 以原色棉纱为经线 , 以各色丝绒为纬线进行提花 。 使用传统小木机 , 又称竹笼机 , 机上设有“花笼”用以提织花纹图案 , 用花笼起花为壮锦 。
4、柳州螺蛳粉 。 柳州的螺蛳粉 , 闻名遐迩 , 中国独一无二 。 螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味 , 位居柳州风味小吃之首 , 它由柳州特有的软滑爽口的米粉 , 加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成 , 吃后常使人大汗淋漓 , 但又因有奇特鲜美的螺蛳汤 , 使你欲罢不能 , 吃一想二 。 ( 柳州)柳州盛产螺蛳 , 也爱吃螺蛳 。
5、巴马香猪 。 巴马香猪性野早熟 , 外貌清秀 , 体型矮、小、短、圆;饲养粗放 , 适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右 。 巴马香猪举世闻名 , 皮薄肉细 , 胴体瘦肉多 , 肌肉鲜红 , 肌纤维细嫩 , 脂肪洁白 , 味美甘香 , 营养丰富 , 胜似山珍野味——果子狸 , 烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻 , 素有“一家煮肉四邻香 , 七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族” 。 巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县 。
6、博白桂圆干 。 早在1991年 , -就被定为国家优质龙眼生产基地 , 1992年被命名为“桂圆之乡” 。 博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而饮誉全球 , 1993年在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖 , 1994年在“94年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖 。  

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广西的土特产有哪些? 广西被称为“土特产仓库” , 有食、用价值的土产达一千二百多种 。 以下给大家推荐几种:
【桂林辣椒酱】
桂林辣椒酱至今已有百余年历史 。 它鲜而稍辣 , 很刺激食欲 。 桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳 , 不仅走俏国内 , 而且畅销港澳及东南亚 , 与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝” 。 桂林辣椒酱因配料有别而品种有异 。 以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱 。 再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱 , 通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎 , 拌入豆豉 , 加入三花酒和细盐等 , 密封入坛 , 数月之后始成 。

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