白酒有哪些,10元左右的白酒排行( 三 )
5、金六福酒、九江双蒸酒、习酒、青酒、红白长城、皖酒王酒、华灯牌北京醇、火红云南、河套王酒、四特酒、竹叶青、稻花香酒 。
扩展资料:中国白酒主要 以香型区分 , 主要的香型有茅台为代表的酱香型;泸州老窖为代表的浓香型;郎酒为代表的兼香型;汾酒为代表的兼香型等等 。
关于酒的起源也有三种不同的说法:
1、上天造酒说
素有"诗仙"之称的李白 , 在《月下独酌·其二》一诗中有"天若不爱酒 , 酒星不在天"的诗句;东汉末年以"座上客常满 , 樽中酒不空"自诩的孔融 , 在《与曹操论酒禁书》中有"天垂酒星之耀 , 地列酒泉之郡"之说 。
窦苹所撰《酒谱》中 , 也有酒"酒星之作也"的话 , 意思是自古以来 , 我国祖先就有酒是天上"酒星"所造的说法 。 然而 , 酒自"上天造"之说 , 既无立论之理 , 又无科学论据 , 此乃附会之说 , 文学渲染夸张而已 。
2、猿猴造酒说
猿猴不仅嗜酒 , 而且还会"造酒" , 这在我国的许多典籍中都有记载 。 清代文人李调元在他的著作中记叙道:"琼州(今海南岛)多猿…… 。 尝于石岩深处得猿酒 , 盖猿以稻米杂百花所造 , 一石六辄有五六升许 , 味最辣 , 然极难得 。
明代文人李日华在他的著述中 , 也有过类似的记载:"黄山多猿猱 , 春夏采杂花果于石洼中 , 酝酿成酒 , 香气溢发 , 闻娄百步 。 野樵深入者或得偷饮之 , 不可多 , 多即减酒痕 , 觉之 , 众猱伺得人 , 必嬲死之 。 "可见 , 这种猿酒是偷饮不得的 。
3、仪狄,杜康造酒说
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒 。 公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:"仪狄作酒" 。 汉代刘向编辑的<<战国策>>则进一步说明:"昔者 , 帝女令仪狄作酒而美 , 进之禹 , 禹饮而甘之 , 日:`后世必有饮酒而之国者 。 '遂疏仪狄而绝旨酒"(禹乃夏朝帝王)" 。
杜康作秫酒 , 指的是杜康造酒所使用的原料是高梁 。 可以说仪狄是黄酒的创始人 , 而杜康则是高梁酒创始人 。
参考资料:
白酒有哪些品牌 1.北京: 红星二锅头、 牛栏山二锅头
2.上海: 石库门黄酒
3.湖南: 酒鬼、 湘泉
4.河北: 衡水老白干
5.河南: 宋河粮液、 杜康
6.贵州: 茅台
7.四川: 五粮液、 泸州
拓展资料
1.酱香型 :以贵州茅台酒为代表 。 又称茅型 。 口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点 。
2.清香型:以山西汾酒为代表 。 又称汾型 。 具有清香、醇甜、柔和等特点 , 是中国北方的传统产品 。
3.浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表 。 又称泸型 。 口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点 。
4.米香型:以广西桂林三花酒为代表 。 口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点 。
5.其他香型:具有各自独特的生产工艺和口感风味 , 其主体香及香型尚未确定 。 如贵州董酒、陕西西凤酒等 , 其口感风味依酒的特性 , 风格突出者为佳品 。
中国十大名牌白酒都有哪些牌子 1、酱香型:又称茅型 , 具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点 。 以贵州茅台酒、四川郎酒为代表 , 又称茅型 。
2、清香型:又称为汾型 , 具有清香、醇甜、柔和等特点 , 是我国北方的传统产品 。 以山西汾酒为代表 。
3、特香型:四特酒具有“特香领袖”之称 , 以整粒大米为原料 , 富含奇数复合香气 。 此类酒具有香味谐调 , 余味悠长 , 不上头、酒后不头痛等特点 , 是酒中珍品 。
【白酒有哪些,10元左右的白酒排行】
推荐阅读
- 整形有哪些,整容有哪些项目列表
- 有哪些花卉,花的种类有哪些
- 咖啡有哪些,纯咖啡有哪些
- 天气有哪些,天气预报包括哪些方面
- 体检检查哪些,华西医院体格检查33分钟
- 有哪些昆虫,常见昆虫100种图片
- 兼职有哪些,2020十大兼职副业
- 景物有哪些,景物指的是哪些
- 酸有哪些,20种常见的酸化学式
- 饮料有哪些,最好喝的饮料10大排名