家里如何发绿豆芽,自己发绿豆芽怎么弄( 三 )
6、要每天浇水 , 时刻保证百洁布的湿润度 , 以便豆子有足够的水分吸收 。 如果有时间最好每天早、中、晚都浇一次水 , 没有时间我一般是早晨起来浇一次 , 出门的时候浇一次 , 晚上进门浇一次 , 睡觉的时候再浇一次 。
7、发豆芽菜不能见阳光 , 见光的芽菜容易发红 , 所以 , 放好豆子后 , 把容器放在一个纸盒里就可以 , 但也要注意盒子留有一点空隙 , 让空气流通 , 以便有氧气的摄入 。
8、夏天气温高高发芽率也高 , 一般2~3天就可以食用 。
在家如何种绿豆芽 工具/原料
豆子
发豆芽的筐子
喷壶
纱布
毛巾
接水容器
方法
把选好的豆子放在一个容器里 加上40度以下的温水(水要多一点 , 一会豆子泡发了水就会被吸干)让它自然泡发12---24小时 , 我比较懒 , 一般就泡12小时 , 每次都是晚上做完饭泡好 , 第二早上起床就用来发豆芽
把准备好的筐子放在接水的容器上 , 当然我那四个麻将也早已经放在容器的四个角上了 , 大家如果家里没这样的麻将块的话 , 也可以用孩子的积木代替 。 放这四个东西在角上的作用就是防止水泡到豆子 , 如果水泡到豆子了会引起烂根的 。
把要发豆芽的菜筐放在接水的容器上 , 然后在菜筐上面铺上纱布 , 把发好的豆子均匀的铺在纱布上 , 记得要均匀的铺好不要重叠豆子哦 , 重叠的话也有可能会让豆子烂掉
均匀铺好豆子后盖上准备好的白色毛巾 , 然后用喷壶把毛巾表面喷湿
把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里 , 我家阳台上正好有一个衣柜 , 我就把它们放这里了 放进去后如果还是担心会有透光的问题的话 , 就准备一块黑布(我是用的自己不穿了的黑色裤子剪的一块黑布)盖在筐子上面 , 然后关上柜门
不要以为关上柜门后就只需要等着吃豆芽就可以了 , 后续工作还很复杂的 , 呵呵!每天早 中 晚都要淋水的 , 我一般早上和中午就用喷壶喷湿毛巾表面(记得喷的时候不要打开毛巾)晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水(冲水是为了起到清洁的作用 , 防止烂根的)
收获的时候到了 一般豆芽发到5---7天就可以收获了哦!我这边发这两批豆芽的时候温度只有10----19度 , 如果温度还高一点到了20多度的话更加快 , 差不多4天的样子就能吃了 。
请问在家发绿豆芽怎么操作? 本经验介绍如何在家里自己发绿豆芽 。
工具/原料
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绿豆 (适量)
可乐瓶子 1个
发绿豆芽过程:
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首先 , 准备适量绿豆 , 放在清水里泡24小时 。
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准备一个可乐瓶子 , 剪去上端 , 在底下打4个空 , 将泡好的绿豆放在里面 。
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准确一块可以吸水、可以避光的布 , 为的是使绿豆不接触光线和保湿 。 本例用的是一截牛仔裤腿 。
注意:可以吸水是因为要保持绿豆的湿润环境 。
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由于当时发绿豆的时候用了一大一小可乐瓶 , 下面用小瓶的继续介绍 。
注意:将包瓶子用的布减去合适的部分 , 留着一部分可以封住瓶顶 。
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用一块重物压在瓶子顶部的布上面 , 将可乐瓶放在比较温暖的地方 。
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