如何洗虾，虾怎么样洗才能很干净( 二 )
2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等 。
怎么洗虾才干净 其实，虾的清洗很简单，用清水多洗几遍就可以了，
不过，要挑去背部的虾线 。 用牙签在背部的第二节能挑出来，
如果做不好，也可以用刀划一下~再挑 。
补充下，如果虾比较小，虾线是很难抽干净的，甚至有的根本看不出来，
其实虾线是虾的肠子，相对比较脏，
如果不抽，也没什么太大的关系~不过，吃的时候不要吃 。
不过，有的虾可能是因为养的时间比较长了，虾线已经不是黑色的了，我个人认为，这样的吃了也没关系~
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