如何判断是否麸质过敏，无麸质饮食治好了自己的脾虚
对小麦麸质过敏 【如何判断是否麸质过敏，无麸质饮食治好了自己的脾虚】麸质不耐受是指不能消化麸质蛋白 ， 由于人体缺少某种消化酶 ， 或自身消化道存在问题 ， 而引起的非过敏性的食物超敏反应 。 当食物进入消化系统后 ， 某些食物大分子不能被充分消化 ， 刺激胃肠道黏膜淋巴组织产生免疫球蛋白G（IgG）并与之结合形成大量的免疫复合物而引起组织、器官慢性炎症反应 。
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食物不耐受可发生在进食后半小时之后 ， 通常在数小时到数天之后 ， 发病缓慢、隐匿 ， 症状多样 ， 比如皮疹、荨麻疹等皮肤症状；鼻塞、哮喘、咽部异物感等呼吸道症状；口腔溃疡、腹痛腹胀、恶心呕吐、腹泻或便秘等消化道症状 。 正因为如此 ， 食物不耐受易被忽视 ， 被称为人体健康的隐性“杀手” 。
防止食物不耐受的方式比较简单 ， 那就是饮食调整 ， 避免不耐受食物及含有不耐受食物成分的各类食物并坚持半年 ， 多数人症状可完全消退 。 此后可尝试逐步轮替、回添少量不耐受的食物 ， 有可能实现逐步适应和耐受 。
参考资料来源：
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麸质过敏不能吃哪些东西 麸质过敏是对谷物中的一种蛋白质过敏 ， 患了这种病症的人不能吃面粉类食品 。 症状：对于小孩子来说 ， 麸质过敏症主要表现为跟消化功能有关的症状 。 比如腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等等 。 而且大便异常 ， 恶臭而且有油一样的东西 。 因为营养不良,生长缓慢,甚至体重不但不增加反而下降 。 小朋友也变得脾气暴躁,容易发怒 。 对于成人来说,麸质过敏症的表现更加多样 。 有的人有多种症状,有的只有一种甚至没有明显症状 。 可能的症状有缺铁性嗜睡,疲劳,与关节有关的疾病比如关节痛、关节炎和骨质疏松;忧郁、焦虑、手足麻木,口疮以及癫痫等;对于成年女性,还有月经不准、不孕以及反复自然流产等等 。
如何判断肠道是否对含麸质类的食物是否过敏？ 所谓过敏体质 ， 一般是指易发生过敏反应和过敏性疾病 ， 接触少量过敏源即可发生明显过敏反应的人 ， 称之为“过敏体质” 。 具有“过敏体质”的人可发生各种不同的过敏反应或过敏性疾病 ， 如湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎或过敏性哮喘、过敏性结膜炎、药物性皮炎或剥脱性皮炎、以及对食物、化妆品过敏等 。 但偶尔对某种已知因素发生高反应性 ， 不能称作“过敏体质” 。 过敏疾病是一种免疫疾病 ， 是人体内免疫功能失调 ， 出现不平衡的状况 。 有过敏体质的人 ， 当外来物质或生物体刺激免疫系统产生免疫球蛋白E（IgE）数量过多 ， 会活化肥大细胞 ， 使其释放出一种叫组织胺的物质 ， 从而引发过敏症状 。 过敏性体质界定标准： 以下特征有助于过敏性体质的判定： 1、皮肤患湿疹 ， 经常身上发痒、长疙瘩 ， 可能是过敏体质 。 2、常常揉眼睛、抠鼻孔、流鼻涕、打喷嚏 。 3、幼儿下睑有青眼圈 ， 哭的时候眉毛部位发红 。 4、多汗、多动、夜惊、易感冒 。 5、较剧烈活动后 ， 孩子会咳嗽 。 6、走路或上楼梯的时候不愿意走 ， 由于易气喘 。 7、多有家族病过敏史：父母或其他兄弟姊妹有过敏史 。 8、辅助检查：过敏源试验、肺功能、鼻腔分泌物检查等都有助于过敏性体质诊断 。
如何来判定是不是过敏性体质呢？ 要么进行检查 ， 体检报告 。 要么吃一些含麦麸子的食物 ， 吃了看看肠胃情况 ， 会不会肚子不舒服 ， 觉得胀啊等等的
什么是麸质过敏？ 对于小孩子来说 ， 麸质过敏症主要表现为跟消化功能有关的症状 。 比如 ， 腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等等 。 而且 ， 大便异常 ， 恶臭而且有油一样的东西 。 因为营养不良 ， 生长缓慢 ， 甚至体重不但不增加反而下降 。 小朋友也变得脾气暴躁 ， 容易发怒 。 对于成人来说 ， 麸质过敏症的表现更加多样 。 有的人有多种症状 ， 有的只有一种甚至没有明显症状 。 可能的症状有缺铁性嗜睡 ， 疲劳 ， 与关节有关的疾病比如关节痛、关节炎和骨质疏松；忧郁、焦虑、手足麻木 ， 口疮以及癫痫等；对于成年女性 ， 还有月经不准、不孕以及反复自然流产等等 。
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