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如何制作白凉粉，自制白凉粉粉末( 二 )

小知识



  • 1、用凉水将淀粉溶解解开 。
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  • 2、水倒入淀粉中后要马上搅拌 ， 直到均匀为止 。
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  • 3、倒入锅中煮开 ， 不停的搅拌淀粉水 。 锅中淀粉变粘稠后 。
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  • 4、倒入准备好的容器里冷却 ， 放入冰箱里冷藏2小时后取出即可 。
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至此 ， 白凉粉就做好啦

请问白凉粉怎么做啊！ 在夏天 ， 白凉粉是一种很受欢迎的小吃 。 除了在外面吃 ， 其实你也可以在家里吃 ， 很容易做出来 。 下面小编给大家介绍白凉粉简单方法 ， 一起来看看吧 。
1、配料：白凉粉、糖 。
2、将白糖放入碗中 ， 加入30克开水 ， 调整成糖浆 。 放在一边放凉 。
3、取50克白色凉粉 ， 放入碗中 ， 加水50克 。 用勺子搅拌成果冻糊 。
4、把锅洗干净 ， 加500克水 ， 用大火烧开 。
5、然后慢慢地把白凉粉酱倒进锅里 。
6、一边倒一边用汤匙搅拌 。 做成凉粉水 。
7、搅拌好后 ， 将白凉粉倒入更深的容器中 。 我用一个大碗 。
8、然后放在一边冷却 ， 两小时后就会凝结 。
9、把浓缩的白凉粉倒在盘子里 。

10、用刀把凉粉切成条 ， 然后切成块 。
11、在切好的白凉粉上舀一汤匙糖浆 。
12、再舀一汤匙李子汁 。
13、也淋在白凉粉上 ， 白凉粉就做好了 。 把它放在盘子里 ， 享受甜酸的食物 。
白凉粉是什么原料做的？ 先将白糖放入碗中 ， 加入30克开水 ， 调整成糖浆 ， 然后取50克白色凉粉 ， 放入碗中 ， 加水50克 ， 把白凉粉酱倒进锅里 ， 一边倒一边用汤匙搅拌 ， 做成凉粉水 ， 然后放在一边冷却 ， 两小时后就会凝结 。
白凉粉如何制作 事实上 ， 就是用淀粉制作而成的 ， 白凉粉的主要制作原料就是淀粉 。 不过 ， 白凉粉并不等于就是淀粉 ， 用来制作白凉粉的淀粉也有比较多的讲究 ， 一般会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉 ， 这样制作出来的白凉粉的口感会更好 。 当然 ， 也有不少地方在制作白凉粉的时候 ， 也会使用到大米以及草药 ， 这种白凉粉的口感和淀粉制作的口感也差别 。
那么 ， 白凉粉都有哪些效果？事实上 ， 白凉粉是一种凉性的食物 ， 非常适合在夏天的时候食用 ， 可以起到清热解毒的效果 。 白凉粉中大部分的成分都是水分 ， 在夏天的时候食用还可以起到补水的效果 。 除此之外 ， 白凉粉有比较强的饱腹感 ， 所以可以减少人体对于热量的吸收 ， 白凉粉中的糖分含量又比较少 ， 因此可以起到很好的减肥的效果 。
值得一提的是 ， 为了健康着想 ， 白凉粉尽量不要和寒性食那么 ， 在日常生活中 ， 如何制作白凉粉？事实上 ， 方法也是很简单的 。 在制作白凉粉的时候先把凉粉粉和少量的白开水搅拌均匀 ， 之后将凉粉糊倒入到正在煮的热水中 ， 使用搅拌棒不停搅拌直到水中没有大块的凉粉糊位置 。 之后把煮好的凉粉水倒入到容器之中等待白凉粉冷却 ， 再放入到冰箱冷藏室冷藏 ， 在要吃的时候取出切块加入调料即可食用 。

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