如何鉴别有毒多宝鱼，多宝鱼里面有黄绿色
多宝鱼是否有毒 中国农业部今天通报了上海多宝鱼事件调查处理结果 ， 在养殖过程中违规使用违禁兽药的3家山东水产养殖企业及其产品 ， 目前已相继受到停止销售、监督销毁和罚款等处理 。
农业部通报称 ， 氯霉素、硝基呋喃类药物是人用药品 ， 早已列入《食品动物禁用的兽药及化合物清单》 ， 孔雀石绿也是禁用兽药 ， 但不法分子却通过非法渠道销售给养殖户使用 。
有人说多宝鱼有毒 ， 谁因为吃多宝鱼中过毒 ， 还致癌？可笑之谈 ， 因为你 多宝鱼无毒 ， 只是养的时候添加了太多抗生素
如何辨别多宝鱼和左口鱼？ 多宝鱼本身没有毒 ， 但是很多养殖者在养殖时为了预防多宝鱼生病 ， 会盲目的大量使用消毒药物 ， 使多宝鱼的体内药物残留超标 ， 变成有毒 。 一般养殖者会选择一些价格较低且容易买到的药物 ， 例如硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、氯霉素、环丙沙星等给多宝鱼使用 。
孔雀石绿和其它代谢产物具有很高的毒素、残留很高、很容易致癌致畸甚至致使突变等副作用 ， 硝基呋喃类药物当中的呋喃西林、呋喃唑酮及其代谢物AOZ等会致突变、致癌 。
喂养注意事项
养殖多宝鱼水质是关键点 ， 多宝鱼时冷水性鱼 ， 适宜生长温度在10-23度之间 ， 在15-19度之间生长最为快速 。 在养殖期间要适当的加大水循坏量 ， 能达到很好的排污效果 ， 促进水质干净清洁 。 另外也要创建一个高溶氧的环境 ， 高溶氧的环境有利于多宝鱼的生长 ， 还能提高它的抗应激反应 ， 减少鱼病的发生几率 。
育苗也是多宝鱼养殖的关键点 ， 好的育苗决定多宝鱼以后的经济收益 ， 购买时要尽量选择5公分以上的鱼苗 ， 购买鱼苗的地方一定要正规 。 鱼苗要做到外表光滑、流畅 ， 外表不能有损失 ， 不能残疾 ， 不要鱼身暗淡 ， 且有白化现象的鱼苗 ， 这种鱼苗是带有病的 。 再看鱼鳃的情况 ， 看看鳃丝是否整齐 ， 看背部有没有寄生虫 。
以上内容参考 、
现在市面上的多宝鱼都是有毒的 ， 谁还敢吃？据说会致癌！！！ 不会啊？以前是给鱼喂药来的 ， 不过现在国家禁止了 ， 没事了
多宝鱼为什么有毒 1：身体外形上的区别
左口鱼：别名为比目鱼 ， 又叫左蝶鱼 ， 身体表面有极细密的鳞片 ， 双眼同在身体朝上的一侧 ， 这一侧的颜色与周围环境配合得很好 。 左口鱼只有一条背鳍 ， 从头部几乎延伸到尾鳍 。
多宝鱼：多宝鱼身体扁平近似圆形 ， 两眼在头部的左侧 ， 皮下和鳍边含有丰富的胶质 ， 头部及尾鳍均较小 ， 鳍条为软骨 ， 身体的左侧呈浅褐色 ， 分布有不规则的斑点 ， 腹部颜色较浅 ， 能随着周围环境而变化 ， 以便隐藏身体 ， 躲避敌害 。
2：颜色上的区别
左口鱼：鱼身是颜色较深 ， 花纹颜色随环境而变化 ， 有的近于黑色 。
多宝鱼：有眼的一侧（背面）呈青褐色 ， 有点状黑色素及少量皮棘 ， 无眼的一侧（腹面）呈白色 ， 体表上还有隐约可见的黑色和棕色花纹 。
3：口感的区别：
【如何鉴别有毒多宝鱼，多宝鱼里面有黄绿色】左口鱼：左口鱼吃起来相对较粗 ， 肉质细嫩而洁白 ， 补虚益气 ， 但不宜多食 ， 有动气作用 。
多宝鱼：体内无小骨乱刺 ， 骨头呈白色玉石状 ， 内脏团小、出肉率高 ， 肌肉丰厚白嫩 。 食用时 ， 多宝鱼口感较为细腻
参考资料来源：
参考资料来源：
有毒多宝鱼的识别 宝鱼(学名:Scophthalmus maximus) ， 是鲆科 ， 菱鲆属鱼类 。 为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类 。 俗称欧洲比目鱼 ， 在中国称"多宝鱼" 。
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