剥山竹一般有三种常用方式 。 第一个是徒手挤压 ， 使得山竹的白色果肉露出来就算成功 。 第二个方法是借助小刀工具 ， 将果实切成两半后用手分离 。 第三个方法是先将山竹放入冷藏室后 ， 再取出削除叶片 ， 用勺子舀果肉吃 。
1、用力挤压
文章插图
最简单最常用的剥山竹方法 ， 就是吃货们将山竹放在手上 ， 用手挤压山竹中间的瓣片顶端 ， 稍微用点力气去掰 ， 就能够把山竹的果皮剥下 ， 露出白色的果肉 。 剥开后的山竹可以直接食用 。
2、小刀分离 如果山竹特别的硬 ， 徒手不方便把它剥开 ， 就需要将山竹的蒂把和叶片去掉 ， 用小刀从果实外面露出的小口处 ， 将果实切成两半 ， 再用手去掰动 ， 就能够把山竹轻松的分离开来 ， 无需其它操作 ， 入口食用就行 。
3、冷藏剥离 用冷藏的方法不仅方便剥山竹 ， 而且还好吃 。 同样先将山竹果实上的蒂把和叶片去掉 ， 把山竹放到冰箱里冷藏1~2个小时 ， 山竹的果皮会变得脆硬 ， 拿出来用小刀轻轻一划就能剥开 ， 再用勺子舀果肉吃 ， 非常的爽口美味 。
【【山竹】山竹怎么剥】
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