肉夹馍和汉堡老是傻傻搞不懂,明明同样都包有菜和肉,差距咋那么
相信有不少吃货都会有这么一个疑问吧,就是对于肉夹馍和汉堡老是傻傻搞不懂,在中国的菜谱上,肉夹馍就是主食,是种营养又健康的食物,但为什么到了汉堡这里就成了垃圾食品了呢?明明里面同样都包有菜和肉,这差距咋就那么大呢!那么下面就让我们来探索其中的奥妙吧!
肉夹馍是属于我们中国自己创造出来的,其实就是白吉馍里面夹着青椒和肉末,口感丰富,味道一级棒;而汉堡的话,做它用的是精面粉,而且还是用烤箱烤制而成的,热量相当高,虽然里面夹有西红柿和生菜,但都没有经过高温的烹煮,所以在咱中国人的眼中,这就是垃圾食品的标志 。
【肉夹馍和汉堡老是傻傻搞不懂,明明同样都包有菜和肉,差距咋那么】另外,汉堡的包胚被烤得特别软,再加上汉堡里还会掺一些沙拉酱、芝士等这些高糖的食材,油脂含量虽高,但是这种食物的饱腹感却很弱,对于成年人来讲,一个汉堡包是完全不够的,若是食用过多的话,就很容易导致肥胖,看看人家美国人肥胖指数居高不下的现象就知道,这肯定跟他们长期食用汉堡有关 。
不知大家发现没有,汉堡的厚度也一直在增加,越来越多层,营养指数和数量是扯不上多大关系的,而是和荤素搭配有关,像肉夹馍在这一点就做得很好,里面掺夹的肉都是卤制而成的,并不是用油煎的,还有搭配的蔬菜也都是熟食,用料简单,不会像汉堡那样花里胡哨的,味道也完全不输汉堡 。
可能在人们眼中,汉堡还属于那种比较高层的美食,有专门的的品牌店铺,而肉夹馍都是小本生意,基本上都是推着小车在街边贩卖的,在环境这一块是比不上汉堡,但在卫这一块就肉眼可见了,很光明正大,比汉堡要卫生得多 。
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