如何炸红薯条，油炸地瓜条( 二 )

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装碗时，下面放张吸油纸或者厨房纸，仍然是洗掉过多的油。稍放凉后再食用。

怎么炸红薯条红薯也就是我们常说的地瓜，在生活当中地瓜是十分常见的食物，尤其是在秋天的时候正是地瓜成熟大量上市的时候;红薯含有丰富的营养成分，经常吃红薯对身体健康有很多的好处，因此红薯是深受人们喜欢的一种食物，红薯口感香甜软糯，做法也比较多，炸红薯条就是老幼皆宜的吃法。

怎样炸红薯条

做法一

材料
红薯
做法
准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份;将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大了;锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条;待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看;待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。
做法二
食材：
红薯
2个（260-270克）
糯米粉
160克
糖
20克～30克
制作步骤：剥皮洗干净，不用很大的红薯，切片不用很薄，放蒸笼或者锅里蒸熟，感觉很快就好了，大火烧开，小火慢焖一会就好了，出锅以后把红薯捏碎，捣碎都可以，加入白糖，多少自己定，也差不多20多克，抓匀再放糯米粉，要分次加入，多少自己调整，揉成不粘手面团，然后自己再看自己喜好搓成条状，还是圆形，热油下锅，不要一次放太多，会膨胀，不好翻，不停的翻面以免煳了，中火，中小火都可以，看自己掌握，都飘起来了，膨胀开了的时候就熟了，起锅即可。
在家怎样炸红薯条炸红薯条

食材：红薯，食用油，面粉

做法：1.红薯洗干净控干水分，开火放锅倒入水，水开火将红薯放蒸锅蒸半个小时，蒸熟后取出

2.将红薯去皮后捣碎，将面粉用水搅拌成均匀的面汁

3.将捣碎的红薯均匀的搅拌在面汁中，然后将面汁揉成面团团

4.面揉光以后，将面揉成一条细长的面团，然后用刀切成十厘米左右均匀的条块

5.开火放锅倒入油，油热后将刚才切好的细条下锅，炸至焦黄后将另一面同样炸至焦黄

6.炸好以后捞出控干油就可以食用

这只是我们这里最常见的做法，其实还有一种是不需要裹面的做法，就是直接将红薯蒸熟以后，去皮放凉，切成条，热油下锅炸至焦黄，这也是特别的好吃的，全部用红薯做的，吃起来更甜。

PS:红薯虽然好吃，不建议多吃，因为吃多了体内容易产生大量的气体，会导致大量的气体排出体外，这会让一些爱美的女士特别的尴尬。
红薯条怎么炸？做法有5个步骤。
材料
红心地瓜300公克，蕃薯粉适量，糖5大匙，胡椒盐1小匙
做法
1.地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。
2.将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹蕃薯粉，并均匀的洒上少许水。
3.再次将步骤5均匀沾裹一层蕃薯粉。
4.地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。
5.待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。

怎么炸红薯条好吃主要材料：红薯适量，糯米粉适量，白糖适量。

1、红薯切成两厘米左右的厚度，放入蒸锅中蒸熟。

2、蒸熟的红薯用勺子捻成泥，放入适量白糖搅拌均匀，也可以不放糖。