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如何快速解冻肉类，10分钟冻鱼快速解冻法( 三 )

小知识


快速解冻的方法 肉类 教你4个快速解冻肉类还能保持鲜嫩的好方法：

1、用铝盆解冻冻肉
先把一个铝盆底朝上放在桌上 ， 然后把冻肉放在铝盆的底上 ， 接着再把另一个铝盆底部朝下 ， 轻轻地压在冻肉上 。 大约压5分钟左右 ， 即可解冻 。 这是利用了铝制品极强的导热性 ， 把冻肉两端紧贴在铝锅上时 ， 冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换 ， 不停的热交换后 ， 冻肉就会在很短的时间化开了 。 如果家中没有铝锅 ， 铝盖、铝盆同样可以 。

2、用盐水或醋解冻
把冻肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时 ， 就能让冻肉变软 。 这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右 ， 可以先软化冻肉 。 然后可将肉放在盐水里彻底解冻 。 这是因为 ， 盐水可以加速冰的融化 ， 而且不会孳生细菌 。 范志红提醒 ， 自来水不适宜解冻冻肉 。 此外 ， 还可以将叉子蘸点醋叉入肉中 ， 也可以加快解冻速度 。
3、微波炉解冻用最低档
用微波炉解冻时 ， 一定要用最低档 ， 而且要逐步加热 。 一开始要先加热两分钟左右 ， 然后根据肉解冻的程度再确定加热时间 ， 直到完全解冻 。 切忌一开始就加热10分钟 。
4、冷冻前先将肉切成小块或将其压成"饼状"
将肉类切成小而薄的小块 ， 够一顿饭的分量就单独装一袋;或者将排骨等带骨的肉类平铺为"饼状",再放入冰箱 。 这样就能增加冻肉的受热面积 ， 可避免受热不均的现象 ， 以此加快解冻速度 。
如何快速解冻肉类？ 怎样才能将冰箱里的肉快速解冻呢？教你一招 ， 只需5分钟就可以 。 生活中 ， 很多人们都会将买回来的食物放入冰箱里面 。 因为这样非常的方便 ， 吃的时候也会非常的新鲜 。 但是 ， 我们经常吃的肉就不一样 ， 为了让肉不变质 ， 很多人都会将买回来的肉直接放入冰箱冷冻室里面 。

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但是当我们着急吃的时候 ， 肉已经变得非常的坚固 。 需要很长时间化了 ， 让人们非常的烦恼 。 今天我就我告诉大家 ， 怎样才能将冰箱里的肉快速解冻？只需要一招 ， 就可以 ， 三分钟的时间就能解冻 ， 看过之后的朋友们一定要收藏好了 。 千万不要弄丢了哟！

那就是 ， 将冰箱里面冻的肉放入盐水里面 ， 进行解冻 ， 这样做不仅能减少解冻时间 ， 更重要的是还能保持肉的鲜嫩 ， 千万千万不要用开水解冻哦！其实这样的方法除了解冻肉类 。 解冻海鲜之类的也可以用这样的方法呦！生活中有很多人都会将冰箱里面冻的肉用热水来解冻 。

其实用热水来解冻 ， 其实那是最错误的方法 ， 这样的肉 ， 我们吃过之后 ， 对我们的身体超级不好 。 正确的做法应该是 ， 将冷冻的肉放入冷水中加入一点儿盐 ， 自然解冻 ， 这才是最科学的解冻方法 。 这样的科学解冻方法 ， 解冻过的肉 ， 就跟我们刚买回来的肉一样新鲜 。

用这种方法 ， 五分钟就能将冻肉解冻哦！看过的朋友 ， 赶紧收藏起来吧！一定要分享出去哦！让更多的朋友们都能看到 ， 传播正能量 ， 从这里开始！最后我要告诉大家 ， 这样的解冻的方法是科学 。 但是也不要长时间将肉在冰箱冷冻室里面哦！我们买肉的时候 ， 少买些 ， 尽量当天就可以吃完哦！
怎样才能快速解冻肉类 家里有吹风机的可以利用吹风机的冷风或者热风对着冻品吹加速解冻 ， 不过要适当的距离 ， 不要靠太近 。

用铝锅或者铝盆只要是铝制的厨具都可以用 ， 把冻品放在铝制的厨具 ， 可以加速解冻 。 因为铝制品有很强的导热性 ， 冻品通过铝制厨具可以迅速和空气做热交换进而加速解冻

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