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海带如何清洗，海带怎样清洗更干净呢( 三 )

小知识



第二、每次洗大米的时候， 都会倒很多的淘米水， 淘米水的清洁能力是比较强的， 清洁能力跟洗洁精 有的一比， 所以海带可以用淘米水来洗， 不仅可以洗掉上面的啥子， 还能快速洗干净海带皮上的粘液哦 。

第三、海带上面有很多的海盐和啥子， 这些东西都写一直粘附在海带上， 用水清洗会洗不掉， 所以建议大家可以用牙刷直接刷， 刷的时候倒一些白醋在上面， 这样也可以帮助去掉一些粘液 。

第四、对于海带上面有粘液这些问题， 小编教给大家一个小妙招， 先把海带多洗两次， 然后把水烧开了过后就放入海带， 这样粘液就会被去掉 。

干海带怎么泡发最科学：

干海带泡的时间都是会有点久才能泡发， 但是很多人都想节约点时间， 小编在这里分享几个小方法 。

刚刚拿出来的海带先不要碰水， 直接放到锅里面蒸半个小时的样子， 海带就发好了， 如果是凉拌海带的话， 那么可以蒸的时间短一些， 就十几分钟就好了， 这时候吃起来口感就是比较脆脆的 。 如果喜欢吃耙软一些的， 那么就多蒸一会， 这样海带吃起来就很软 。

海带之所以泡发时间需要很久， 就会因为表面上的那层粘液， 这层粘液直接阻挡住了海带跟水的接触， 所以建议大家用淘米水来直接泡海带， 淘米水是属于弱碱性的， 对于海带上面的粘液有很好的消除作用， 这样水跟海带就直接接触了 。

还有就是有一个超级快的小方法， 先准备一个容器， 可以放在微波炉的那种， 然后加入一些水， 放海带进去， 加入一些白醋， 泡五分钟的样子， 然后再放到微波炉开里面， 开高火打1两分钟的样子， 这时候拿出来会发现海带完全已经变软了， 这个时候就只需要洗干净就好 。
怎么海带怎么清洗怎么放 1.将海带放入蒸锅内， 隔水蒸20分钟左右， 注意不要洗去海带上的白霜 。
2.放入凉水中， 加入淀粉， 浸泡八至至十分钟左右， 清水洗净即可 。
如何清洗海带 干海带内容易藏污纳垢因此清洗时候要多加上心， 才能把海带内的泥沙洗干净 。 我们将干海带抖动几下， 记得不要太用力以免海带断裂， 这样抖动一会可以将海带上的杂质抖下来 。

然后我们将海带放在一个容器中倒上一些温水， 水要没过海带 。 做好之后， 再倒上适当的白醋 。 平时清洗海带很多人都不会白醋， 白醋是关键的一步， 多加这步海带洗的会更干净 。 白醋可以让海带上的粘液溢出， 我们用手抓洗一下然后将其浸泡2小时作用， 等到时间到了就可以将海带拿出， 这个时候可以明显看到水变得浑浊很多 。

最后只要再冲洗几遍直到水中不见杂质就可以了， 这样清洗后的海带干净又卫生可以放心烹饪了 。

海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质 。 含有丰富的膳食纤维， 且属于低热量食物， 有助于胃肠道的蠕动， 加速体内食物残渣的排出， 起到通便减肥的作用；含有丰富的碘元素， 常吃海带， 可以预防和治疗缺碘性甲状腺肿大；含有大量的甘露醇， 可以利尿消水肿；含有岩藻多糖， 能延缓胃排空和食物通过小肠的时间， 起到控制血糖的作用；含有的纤维素， 还可以清除消化道上的细菌 。
怎样洗海带又快又干净呢？ 海带如何清洗1、先用热水泡 。 泡海带是清洗海带的第一步， 海带一般是从海里打捞上来的， 上面不仅有许多的干燥的脏东西， 这些东西呈黄色或者灰黑色， 如果直接处理很难处理干净， 所以一般都先用水把脏东西湿润松软， 为了让污渍松软的更快更彻底， 最好采用热水浸泡半小时 。

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