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如何快速长胖，怎样能胖得快一点

小知识


怎样可以快速长胖？ 想成功增肥，首先要了解自己体重过轻的原因，从而对症下药 。
1　寻找原因对症下药
遗传偏瘦：如家人都偏瘦的话，体重过轻可能是遗传的，天生新陈代谢率高，即使多吃也不胖 。
环境驱使：工作压力，进食环境嘈吵，食物不合口味等，都可能影响胃口，引致进食量不足 。
消耗过大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因 。
身体每额外摄取3,500卡路里便会增重一磅 。 例如，一位每天进食2,000卡路里的男士，若要增重的话，每天热量增加至2,500卡路里，累积每天500卡路里的额外能量，一星期后便会增重一磅 。
2　分量不减提升热量
单从一两种食物额外摄取500卡路里并不容易 。 因此，应尝试在食物分量不变的情况下，仍可以额外摄取热量，例如吃面包时涂花生酱或果占，汤水加蛋花，奶茶多放糖和奶，西式沙律可加橄榄油或芝士碎等等 。 增加热量应以蛋白质为主，另适量增加优质脂肪 。
然而，多吃零食如薯片、汽水，不但不能提供维他命和矿物质，大量的脂肪亦容易引致饱滞感，有机会弄巧反拙，影响正餐胃口 。
3　少食多餐常备小吃
不少体重过轻的人，胃口较小，未能一餐之内进食大量食物 。 因此，增肥人士应增加进食餐数，以摄取更多热量 。 除了三顿主餐外，下午、睡前，甚至午餐前，都要进食高营养的小吃或饮品 。 工作繁忙的人士，未能抽空制作营养小吃，不妨选择高营养的饮品，如牛奶、豆浆等，代替清水、茶 。 办公室内应贮备一些饼干、面包，另加一杯牛奶或豆浆，已是营养不俗的小吃 。
4　多饮高蛋白质饮品
牛奶营养丰富，含优质蛋白质，亦提供钙、磷及维他命，增肥人士应每天饮2杯牛奶 。 假如不喜欢饮牛奶，可进食芝士或乳酪 。 市面上亦有一些营养奶出售，消费者可自行选择，但要细心阅读食物卷标，注意分量，及每杯可以提供的热量 。 同时，又可自行炮制高能量牛奶，如在牛奶内再加入额外的奶粉，以获得额外的热量 。 有肠胃不适的人士，未必能接受奶类食品，可用加糖高钙豆浆代替 。
小吃及饮品建议
高营养小吃：香蕉花生酱三文治、果占花生酱克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鲜果豆腐花、鲜果乳酪
高营养饮品：香蕉鲜奶、朱古力奶昔、加钙豆浆、自制高能量鲜奶(鲜奶1杯+2汤匙脱脂奶粉)、营养奶
5　饮汤宜连「汤渣」吃
大部分中式汤水热量不高，如不吃「汤渣」，营养质素更低 。 餐前饮用汤水，又可能造成饱滞，影响胃口 。 因此，餐前不宜饮用过量汤水，最好待饭后才饮一碗 。 喜欢饮汤的人，可烹调连「汤渣」也容易一并进食的款式，如羹，特别是高蛋白质的「汤渣」如免治肉、豆腐、蛋等 。
高营养汤羹建议
粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉汤、免治忌廉汤(用低脂奶)
6　肌肉锻炼助增重
增加身体的肌肉量，而非纯粹增加身体的脂肪，才是理想的增肥 。 增加肌肉而非脂肪，体型便更结实健美 。 单靠增加食量而没有做运动，身体易累积脂肪组织，而非肌肉 。 因此，开始增肥计划时，应订定一套运动计划，特别多做肌肉锻炼运动，例如举哑铃等，有效令身体肌肉量增加 。 此外，运动可以纾缓压力，增加食欲，最适合因压力大而影响食欲的人士 。
最后，在舒适的环境，播放悠扬的音乐，和亲友一起进餐，有助改善胃口 。 且在本周末放下工作和杂务，保持轻松愉快的心境，去享受食物吧!
如果你实在搞不清楚该怎么吃才能增重，不妨参考这个菜单，自己变化应用 。 但是要记得，增重速率是“每二周增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太胖唷!

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