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如何种大蒜，家里如何种大蒜

小知识


种蒜怎么种 大蒜季节栽培，取决于当地气候条件，也与品种有关 。 不同生育期对温度有不同的要求，大蒜种植季节在秋季，一般为9月下旬～10月上旬进行，收获季节为次年的春夏之间 。 根据当地的自然条件，和大蒜对温度的要求来确定栽培季节 。
另外不同品种的耐寒性和生长期长短存在差异，也需要考虑 。 大蒜的栽培季节随南北各地气候而异 。 在北纬35度以南地区，冬季不寒冷，幼苗可以露地越冬，一般行秋播；北纬38度北地区，冬季严寒，秋播幼苗易受冻害，宜早春播种；北纬，35-38度之间的地区，春秋播种均可 。
长江流域一般进行秋播，由于秋播生育期较长，产量明显高于春播，大蒜需水量也不多，所以如温度环境许可最好行秋播 。

扩展资料
中国大蒜的主要产地：中国大蒜之乡——山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，广西壮族自治区玉林市仁东镇，河南省的沈丘县冯营乡、中牟县的贺兵马村及开封东部等县区，其中以杞县面积较广，祥符区东南大部及通许县北部区域也同样是大蒜产区，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江区、彭州市，云南大理 陕西兴平市及新疆等地 。
它原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史 。 大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌 。 习惯上，人们平时所说的“大蒜”，是指蒜头而言的 。
参考资料来源：

怎么种大蒜 1.准备好大蒜头，个头大一点小一点都没有关系 。 从超市菜场都可以买到，关键只要表皮完整没有烂掉受伤就好了 。 水泡一下也可以，不泡也行 。
2.掰开成一个瓣一个瓣 。
准备好花盆，喷湿土壤，但是不要浇水浇到泥巴状，用铲子或者其他的东西弄出小洞或者小坑，蒜头尖朝上放置好 。 稳固一点，以免浇水的时候冲跑了 。
3.气温适宜的时候，一周左右就会抽出小芽来 。 这个时候经常晒太阳，不至于徒长的又细又弱 。
4.小苗长到一定程度的话，可以适当的施肥，建议是水肥啊，鸡粪肥，牛粪等等都可以，密了的话需要间苗 。
5.到了冬天的时候就算下雪也不用担心，如果是放在露天阳台的话，它们很耐寒 。 如果实在怕它们冻着，可以盖上一层薄膜 。
6.随着春天气温渐渐升高，它们越长越好，就可以掐下蒜苗来吃了 。
7.吃的时候注意不要连根拔起，蒜苗摘的吃掉了，其实下面还可以再长出一到两次的苗可以吃的，再过一段时间，下面会长出白白胖胖的大蒜来 。 可以当作料或者留着下次播种用 。
如何种大蒜？ 一、大蒜的种植时间因为各地温度不同，所以大蒜的种植时间相差较大 。 比如南方地区冬天如果不是非常寒冷的话，可以在秋天的时候播种，等到大概长出五六片叶子的时候让它过冬，在低温下它会进入到一个休眠期，春天继续生长，等到第二年初夏的时候就可以收获了 。 如果是北方地区冬天非常冷，大蒜无法露天过冬，则一般建议在春天的时候进行种植，当温度到达5~6℃的时候就可以种植下去了 。 二、选种蒜种的大小影响着产量，蒜瓣越大，所含有的养分就越多，长出的苗根系发达，茎叶粗且长，所获时蒜苔粗，蒜头大 。 先将大蒜的茎盘、托盘去掉，选择大小适中、比较光滑、没有明显伤害或者病虫斑的蒜粒作为种子，要求每粒重量在5g左右，播种前要晒两天，提高发芽率 。 三、种植方法将蒜瓣种到土壤当中，蒜头是朝下的，插入土壤的深度大概是三到五公分，接着在上面盖上一层土 。 土壤要施足底肥，每亩地用到腐熟的牲畜粪尿肥500公斤 。 种植的时候两株之间间隔应控制在五公分，土壤浇足水，这样的话蒜苗可以更快地生长出来 。 四、水肥管理大蒜种下去的时候一定要注意保持土壤湿润，过上两天再给它浇一次水，然后在上面覆盖一层膜 。 1周后大蒜的苗长出来，把这层膜拿掉，使它们接受到更充足的阳光 。 蒜苗长到5厘米时，施加一次腐熟的有机肥或，每亩施4000公斤，再搭配20公斤的硫酸钾和50公斤的过磷酸钙，将其均匀撒在地面上，深耕时将土壤与肥料混合均匀 。 追肥要结合浇水进行，同时还要对地块进行中耕除草，增加土壤通透性防止板结 。 五、注意事项大蒜喜欢冷凉的环境，有着自然休眠的特性，如果过早播种出苗慢，而且出苗后会因为气温高生长过旺导致蒜苗抗寒能力下降，在后期植株底下的叶片容易出现发黄 。 播种过晚，蒜苗还没长大，养分累积少，不利于越冬，导致蒜苗茎叶生长时间变短，叶子少，蒜头长得小，影响品质和产量 。

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