烤箱如何使用，新手用烤箱视频教程( 四 )
怎么使用电烤箱 烤箱的用法 ：
1、查看烤箱完好 ， 接通电源 。 在烘烤食物前 ， 先进行预热 。
2、进行烘烤时 ， 要确保受热均匀 ， 两边都要烤到 。
3、烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或锡箔纸防止粘黏或者焦糊 。
4、如果不知道食物是否熟了 ， 可以用筷子插试 。
5、用完后一定要记得切断电源 ， 待电烤箱冷凉后 ， 擦干净即可 。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器 ， 分为家用电器和工业烤箱 。 家用烤箱可以用来加工一些面食 。
工业烤箱 ， 为工业上用来烘干产品的一种设备 ， 有电的、有瓦斯的 ， 又叫烤炉、烘干箱等 。
扩展资料：
烤箱较容易发生过焦的情况 ， 此时可以在食物上盖一层铝箔纸 ， 或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温 ， 除非炉温过高、离上火太近或烤得太久 ， 比较少会有烤焦的情况 。
炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温 ， 但仍难媲美专业大烤箱 。 以制作中西点心为例 ， 因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定 ， 所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化 ， 必须适时将点心换边掉头或者降温 ， 以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均 ， 或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生 。
参考资料来源：
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