如何煎中药，中药一煎和二煎不混合可以吗( 五 )
如何煎中药 ■火候 一般先用急火(武火)煮沸，再用慢火(文火)煎熬 。 也有单纯用急火或慢火煎的，要遵医嘱 。 ■时间与次数 一般头煎沸滚后半小时为宜，二煎的加水量与时间，按头煎的二分之一为适宜 。 据试验，两次煎煮比一次长时间煎药得到的有效成分要多 。 因为药物煎煮后，溶剂形成两部分，一部分在药物之内，另一部分在药物之外，形成两种不同的浓度 。 当药物内部有效成分的浓度大于外部时，可继续向外释放，到浓度相等时，就不再向外释放了 。 所以必须换水重煎，使有效成分继续向外释放 。 因此，中药汤剂一般煎两次为宜 。 ■具体方法 先用冷水将药浸泡半小时到1小时后再煎 。 随着水温的逐渐升高，植物细胞慢慢膨胀、破裂，蛋白质及淀粉等也会逐渐溶解在水中，不会阻滞有效成分的释出，所以药效较高 。 如用开水煎药，植物细胞中的蛋白质、淀粉等会产生凝固现象，使细胞不易破裂，即使破裂了，有效成分也留在凝固体内不易释出，药效就不能充分发挥 。 煎药时要避免药液溢出或过快熬干，也不要反复揭盖，以避免有效成分挥发 。 根据药物的功效、毒性的不同，要采取不同的煎药方法 。 如解表、清热类药宜急火煎，时间要短，否则会降低药效，改变药性；厚味滋补药如肉苁蓉、熟地之类，宜慢火久煎，时间要长，使药中的有效成分更多地释出 。 某些毒性药物如乌头、附子之类，亦应慢火久煎，才能减低毒性，增加药效 。
如何熬中药 1器具：以陶瓷，瓦罐为最佳，其次是铝制品，白钢制品；生铁建议不用
2药物分类，按先煎，后下，包煎，烊化，分好
3加水至将药物淹没，药物先浸泡10-15分钟，武火烧开后文火慢熬 。 。 。
注意，熬中药还要注意的是，药物治疗的目的，大约分为，解表药需要武火快煎，15-20分药香散发出来即可；滋补药物需要文火慢熬，30--45分适中 。 等等，
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怎样熬中药？ 据我所知，煎服中药的“六步”分别是选煎药罐 、选纯净水 、药材浸泡时长、煎药火候、煎好的中药汁混合和单药材的特殊煎制方法 。 “四招”是：煎出的中药汁服多少， 煎出的中药汁是饭前还是饭后服用， 煎出的中药汁宜什么温度服用和煎出的中药汁是否可以加糖同时服用 。
下面做出具体分析：
烤中药有六步
第一步是选择煎药罐 。
现在的年轻人对中医饮片器的选择知识很少，特别是城里人、饮片器家一般没有合适的饮片器 。
所以，选择煎药罐是关键的第一步，罐最好选择砂罐、瓦罐、陶罐 。 搪瓷罐如下 。 这些罐子化学性质稳定，所以热量均匀，保温性好，价格便宜 。 如果真的别无选择，玻璃和不锈钢材质也可以 。
特别注意禁用铜锅、铁锅和铝锅 。
因为这些锅化学性质不稳定，容易氧化，容易与中药内的化学成分相互作用 。
用铁锅煎山楂和五倍子等中药，会生成不溶于水的单宁铁，对身体有害 。
第二步准备纯水 。
煎中药不应该用自来水 。 自来水中有漂白化学剂和重金属类，容易和中药生物碱和单宁等反应，所以建议使用纯水 。 有好水就有好汤 。 准备煎剂水也是重要的第二步 。
第三步注意浸渍时间 。
有罐子，加水后会起泡 。
如果觉得中药脏了，请不要马上冲洗，以免失去药效有效成分 。
煎药前，把中药用水浸泡约20-60分钟，让中药吸收水分，这样中药煎煮过程中就能充分溶出有效成分 。 但是也要注意，轻而软的中药浸泡时间短，重而硬的中药泡沫浸泡时间长 。 另外，也要注意季节 。 冬天夏天很短 。
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