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虾汁怎么调，白灼虾4种蘸汁( 二 )

小知识


4、青椒圈加油在锅里略炒， 再加入盐、生抽、糖 。
蘸料的量可根据自己的喜好自由增添 。
扩展资料：

吃海鲜切忌
与酒不能一起食用的食物
有关专家指出， 饮啤酒同海鲜佐菜下酒， 易引发痛风症 。 这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸， 而海味又会刺激人体制造更多的尿酸， 导致雪上加霜， 加重病情 。 所以， 饮啤酒时最好不食海鲜 。
有人认为， 甲鱼血和胆汁是滋补佳品， 故常配以白酒饮用， 这是误食 。 营养专家指出， 生食甲鱼血和胆汁， 尽管用白酒送服， 其寄生物水蛭虫卵照样很容易进入人体内生长、繁殖， 并大量吸食人的血液， 导致饮用者中毒或染患严重贫血症 。 为此， 医学专家告诫饮食者， 忌用甲鱼和胆汁与酒同饮， 否则会罹患疾病 。
在注意这些与酒不能同食的食品的同时， 也同样提醒广大喝酒人士， 尽量少喝为妙 。 喝酒可以， 千万不要伤身！
海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。 而水果中含有较多的鞣酸， 如果吃完海产品后， 马上吃水果， 不但影响人体对蛋白质的吸收， 海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合， 形成难溶的钙， 会对胃肠道产生刺激， 甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。 最好间隔2小时以上再吃 。
吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似 。 因为茶叶中也含有鞣酸， 同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。 在食用海鲜前或后吃海鲜， 都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。 因此， 在吃海鲜时最好别喝茶 。 同理， 也是最好间隔2小时以上 。
参考答案:

清蒸虾蘸的调料怎么调 1， 中餐基围虾的蘸汁 

香葱白少许切碎， 花生油一小勺（吃饭用的调羹）， 生抽， 老抽 。
花生油烧热， 放入葱白呛出香味， 汆入老抽和生抽， 搅匀后即出锅 。 有的人出锅前还会放一些蚝油 。

2， 西餐茄汁虾的蘸汁 
cetchup酱半小碗（麦当劳用来配薯条吃的那种西红柿酱， 但是比国内的西红柿酱稠， 也不那么酸）， 红葡萄酒适量 。 将红酒缓缓倒入cetchup， 以便到一边顺一个方向搅动， 直到cetchup不那么稠了， 但又不能太澥， 即可 。
扩展资料：
虾按出产来源不同， 分为海水虾和淡水虾两种 。 海虾又叫红虾， 包括龙虾、对虾等， 其中以对虾的味道最美， 为食中上味、海产名品 。
虾属节肢动物甲壳类， 种类很多， 包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾， 南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。

蘸虾的汁怎么调 蘸虾汁怎么做 我是这样做的：
1， 中餐基围虾的蘸汁
香葱白少许切碎， 花生油一小勺（吃饭用的调羹）， 生抽， 老抽 。
花生油烧热， 放入葱白呛出香味， 汆入老抽和生抽， 搅匀后即出锅 。 我见有的广东人出锅前还会放一些蚝油 。 我不喜欢蚝油的味道， 所以不放 。
可惜现在没有好的基围虾了 。
2， 西餐茄汁虾的蘸汁
cetchup酱半小碗（麦当劳用来配薯条吃的那种西红柿酱， 但是比国内的西红柿酱稠， 也不那么酸）， 红葡萄酒适量 。
将红酒缓缓倒入cetchup， 以便到一边顺一个方向搅动， 直到cetchup不那么稠了， 但又不能太?剩纯伞?
这种西餐蘸汁用来持任何白水焯出来的下味道都不错 。 是下酒的好菜
吃虾时， 蘸的料汁怎么调 清蒸虾是日常生活中比较常见的一道美食， 是由新鲜的虾肉所制作而成， 而清蒸虾的营养价值丰富， 可以补充人体所需要的营养物质， 同时还可以补充身体矿物质， 而在食用清蒸虾时蘸料起到很大的作用， 蘸料调好会使清蒸虾的味道更加鲜美 。

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