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山竹怎么保存，山竹长期保存方法

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山竹可以放冰箱吗 山竹可以存放几天 保存山竹以冷藏方式为主， 保存时需放冰箱冷藏， 通常存放5日后风味每况愈下， 最多只能贮藏10天 。
山竹如何保存那怎样才能保存时间长呢 【山竹怎么保存，山竹长期保存方法】山竹可以放冰箱冷冻 。 山竹极易变质， 若想放得长一些， 就一定要保证低温少氧 。
低温可以减少山竹水分的丧失， 降低果胶酶的活性， 延缓老化， 所以山竹应该放在冰箱里冷藏 。 此外， 尽量密封， 减少氧气的侵袭， 也是保鲜的一个要诀 。 总的来说， 可以把山竹装入保鲜袋中， 留少量空气， 再把袋口系紧， 放进冰箱冷藏， 这样就可以多放几天了 。
扩展资料：
山竹果肉含可溶性固形物16.8%， 柠檬酸0.63%， 还含有其它维生素B1， B2， C4和矿物质， 具有降燥、清冷解热的效果， 因而， 山竹不只味美， 而且还有降火的成效 。
山竹具有降燥、清凉解热的作用， 健康人群都可食用山竹， 但每天吃3个就足够了 。 山竹富含纤维素， 在肠胃中会吸水膨胀， 过多食用会引起便秘 。 山竹含糖较高， 因此肥胖者宜少吃， 糖尿病人不宜食用 。 山竹含钾较高， 故肾病及心脏病患者要少吃 。
参考资料来源：

山竹应该怎么保存? 选购选山竹以果实成熟新鲜、果蒂鲜绿、果皮暗紫红色、按压果皮有弹性、果肉松软而厚白者为佳 。 若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印， 表示已成熟 。
保存山竹以冷藏方式为主， 保存时需放冰箱冷藏， 通常存放5日后风味每况愈下， 最多只能贮藏10天 。  
功效山竹的果实含有丰富的镁， 可以改善心血管病症、防止肾结石、胆结石， 并能协助抵抗忧郁症， 避免烦躁不安 。 此外， 山竹属性偏凉， 具有清火解热功效 。 禁忌体质虚寒者不宜多食 。 又山竹之外皮红色汁液味涩， 剥壳时小心， 以免红汁沾染果肉， 影响口味 。

如何保存山竹？ 山竹有水果皇后的美誉， 是非常美味营养的水果 。 山竹不好保存， 一般我们都放在冰箱保存， 那山竹放冰箱是冷冻还是冷藏保存呢?山竹变硬了怎么办?我们一起来看看吧 。
山竹放冰箱是冷冻还是冷藏保存
冷藏 。
山竹极易变质， 若想放得长一些， 就一定要保证低温少氧 。
一般情况下， 热带水果是不能放在冰箱里贮存的， 可山竹却不一样 。 因为低温可以减少山竹水分的丧失， 降低果胶酶的活性， 延缓老化， 所以山竹应该放在冰箱里冷藏 。 此外， 尽量密封， 减少氧气的侵袭， 也是保鲜的一个要诀 。 总的来说， 把山竹装入保鲜袋中， 留少量空气， 再把袋口系紧， 放进冰箱冷藏， 就可以多放几天了 。 邹明宏说， 我国的山竹大多是从泰国等国家进口， 由于经过长距离运输， 家庭贮藏时间不宜过长， 建议一次不要大量购买 。 另外， 山竹多吃会引起便秘， 一般一天最多吃三个 。
山竹放冰箱变硬了怎么办
变硬是因为不新鲜了,已经不能吃了 。 建议山竹买回来最好尽快吃完 。
放冰箱保鲜层里， 如果怕水分蒸发， 还可以在山竹外面包上一层保鲜膜 。
山竹可以降火吗
山竹， 是最“凉”的水果,可以起到降火祛痘的作用 。 不过， 一天不要吃超过3个， 不然会便秘哦!
夏季一开始， 山竹就大量上市了 。 被誉为“果中皇后”的山竹， 是最寒凉的水果， 它的果肉具有降燥、清凉解热的功效， 如果上火了， 或者年轻人长青春痘， 吃上几个山竹就能降火润肤 。 而且， 山竹含有丰富的蛋白质和脂类， 对人的身体有很好的补养作用， 特别适合体弱、营养不良、病后休养的人吃 。 但体质虚寒、肥胖者、糖尿病、肾病、心脏病患者最好不要吃山竹 。

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