削山药手痒怎么办，山药止痒最快方法( 四 )
山药具有多种生物活性，含有丰富的人体所必需的氨基酸、淀粉、糖蛋白、维生素等成分 。
此外，还含有碘、磷、钙等多种无机元素 。 其所含有的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的记忆能力，常食之可强身健体 。
山药含有大量的淀粉物质 。 淀粉是什么呢?淀粉是多糖，我们知道在生物学中，糖类分为三种，
它们分别是单糖，二糖和多糖，由于它们结构的不同儿将他们划分，而淀粉的正是一类多糖，我们知道糖就是能量啊，
淀粉虽然是多糖，但是他见到我们人体能力之后会被分解成为单糖，
这样就是我们人体内的直接能源物质，所以它的营养物质当然是极高的 。
给山药削皮后手痒，怎么办？如何止痒？ 原因：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒 。 如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热 。 （针对芋头）剥皮可以轻松简单，而且不会把手弄得痒痒的！方法很简单： 准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下 。 起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮! 答：在刮皮时，淮山会渗出一种乳白色的汁液，具有很强的刺激性，手接触了，会产生痒的感觉，用水洗也无济于事 。 实验证明，这种致痒物质——皂角甙，只有遇热才能被破坏 。 因此，在淮山艿时，如果觉得手痒，就到炉火上烤一下，当手上沽着芋头的黏液中有刺激成分，皮肤较敏感的人会有轻微的过敏症状的皂角甙被破坏后，手就不痒了 。 刮芋头、山药皮时，手碰到芋头汁就会发痒，在此我向大家介绍三种止痒方法： 1.当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒 。 但使用此法时，须注意别灼伤手皮 。 2.用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒 。 3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除 。
削淮山后手痒怎么办 避免直接接触 。
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触 。
所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，该成分在治疗中占有重要位置 。
扩展资料：山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
山药的最大特点是含有大量的黏蛋白 。 黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；
可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生 。
参考资料：
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