身上凉是怎么回事，身上凉津津的是怎么回事( 二 )
甜菜
又叫君达菜 。 其性凉， 有损脾气 。 如《本草求真》中指出：“脾虚人服之， 则有腹痛之患， 气虚人服之， 则有动气之忧， 滑肠人服之， 则有泄泻之虞 。 ”由此可见， 对脾气虚弱， 尤其是脾虚便溏之人， 不宜多食常食之 。
枸杞子
性平， 味甘 。 但古代医家也有认为， 枸杞性寒 。 如《别录》中说它“微寒” 。 《食疗本草》认为“寒， 无毒” 。 《本草求真》中还说：“枸杞， 甘寒性润 。 ”正因如此， 对平素脾胃虚弱， 或素有脾胃虚寒便溏者， 皆当忌之， 正如《本草经疏》中告诫：“脾胃薄弱， 时时泄泻者勿入 。 ”
此外， 脾虚者根据其宜忌原则， 应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、落葵、菊花脑、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、蕺
菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等 。
脾虚者宜吃以下食品 。
粳米
性平， 味甘， 有补脾益气之功 。 《食鉴本草》即有记载：“粳米， 皆能补脾， 益五脏， 壮气力， 止泄痢， 惟粳米之功为第一 。 ”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米， 为五谷之长， 人相赖以为命者也 。 其味甘而淡， 其性平而无毒， 虽专主脾胃， 而五脏生气， 血脉精髓， 因之以充溢， 周身筋骨肌肉皮肤， 因之而强健 。 ”可以说凡虚弱之人， 粳米皆宜， 尤脾虚之人， 最宜食之 。
糯米
性温， 味甘， 有补脾益气的作用， 脾虚者宜用之煮粥服食 。 唐·孙思邈说：“糯米， 脾病宜食， 益气止泄 。 ”所谓脾病， 乃指脾虚为病之义 。 《本经逢原》说得好：“糯米， 益气补脾肺， 但磨粉作稀糜， 庶不黏滞 。 若作糕饼， 性难运化， 病人莫食 。 ”
锅巴
又称锅焦 。 性平 。 《本草纲目拾遗》中说它“补气， 运脾， 消食， 止泄泻” 。 凡脾虚不运、饮食不香， 或食不消化， 或脾虚久泻者最宜食用 。 古方中亦常用之， 如小儿常用健脾消食的“锅焦丸”， 治老人脾泄的“玉露霜” 。 《梁侯瀛集验良方》中用以治疗“老幼脾虚久泻不愈”就是用锅巴同莲子肉为末加白糖调服， 颇有效果 。
西国米
又称西谷米， 西米 。 白净滑糯， 营养丰富 。 性温， 味甘， 能温中补脾， 凡脾胃虚弱、消化不良者， 食之颇宜 。 《柑园小识》记载：“西谷米健脾运胃， 久病虚乏者， 煮粥食最宜 。 ”
番薯
俗称甘薯、山芋、红薯 。 性平， 味甘， 有补脾和血、益气通便的作用 。 《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃， 益气力， 御风寒， 益颜色 。 ”《纲目拾遗》认为番薯能“补中， 暖胃， 肥五脏” 。 脾虚之人， 可用番薯当主粮， 常食之 。
薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米 。 有补脾健胃的作用 。 明·李时珍说它“能健脾益胃” 。 《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载 。 脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食， 相得益彰 。
饭豇豆
性平， 味甘， 能健补脾胃， 对脾胃虚弱、食少便泻， 或妇女脾虚带下者， 食之最宜 。 《滇南本草》中即有“治脾土虚弱， 开胃健脾”的记载 。 明·李时珍还说它能“理中益气， 补肾健胃， 和五脏， 调营卫， 生精髓” 。 除通常炒食外， 还可同粳米煮饭或煮粥食用 。
白扁豆
性平， 味甘， 能补脾胃虚弱 。 《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平， 得乎中和， 脾之谷也 。 止泄泻， 暖脾胃 。 ”《本草求真》还解释道：“扁豆如何补脾?盖脾喜甘， 扁豆得味之甘， 故能于脾而有益也 。 ”《会约医镜》认为：扁豆“炒用健脾止泻” 。 对于脾虚呕逆， 食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者， 最宜食之 。 或炒熟食用， 或用白扁豆煮粥服食， 均有裨益 。
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