燕麦片怎么泡,开水泡燕麦太难吃了


怎么泡麦片 不可以用开水泡开,食用燕麦片的一个关键就是要避免长时间高温煮,否则会造成维生素被破坏 。 燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大 。 生麦片需要煮20~30分钟;熟麦片则只需5分钟;熟燕麦片与牛奶一起煮只需要3分钟,中间最好搅拌一次 。
也可以做成香蕉燕麦:
原料:香蕉、燕麦片、鸡蛋、淀粉、食用油
1、准备材料
【燕麦片怎么泡,开水泡燕麦太难吃了】2、香蕉段然后裹满淀粉
3、沾匀鸡蛋液,再沾满燕麦片
4、香蕉段全准备好
5、油热后上锅煎到两面金黄
6、完成

牛奶泡燕麦片步骤 燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要,例如各种简易的燕麦粥、黄金麦片虾、麦香牛仔骨、燕麦牛奶布丁等 。

一、简易的燕麦粥

牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可 。 待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用 。

绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单 。 水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用 。

上班族可以买上一袋燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康 。 燕麦不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等 。 只要您发挥您的想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食 。

二、特色燕麦小食

黄金麦片虾

燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用 。 与炸虾、黄油炒成菜后,炸虾外酥里嫩,燕麦片不仅黄油味浓,还香脆甜美,诱得人食欲大增 。

材料:鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)

调料:黄油(2汤匙)、油(1碗)

做法:

1、鲜虾剪去虾须和尖刺,在虾背处横划一刀,挑去虾肠,洗净沥干水 。

2、取一空盘,加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉,轻抖去多余的粉,置入盘中 。

3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批放入鲜虾炸至金黄色 。

4、捞起炸好的鲜虾,用厨房纸吸干虾身上的余油 。

5、烧热2汤匙黄油,改小火后,倒入炸虾拌炒均匀 。

6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀,便可上碟 。

小贴士:

1、应选择无甜味的纯燕麦片为佳,不宜选普通麦片,因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径相当于黄豆粒,形状完整,它的营养价值比普通麦片高很多 。

2、给鲜虾切双飞片,是在虾背处横切一刀,别切断;此法可使虾容易炸匀炸透,拌炒时也容易吸入味 。

3、建议用黄油来炒燕麦片和炸虾,可让两者带有香浓的黄油味,吃多还不容易腻,而用牛油来炒虽然很香口,但较前者油腻一点 。

4、用黄油来炒菜火候不宜过高,黄油遇到高温容易变黑,会使成菜发苦难吃 。

5、想让炸虾有芝士味,可以在生粉和玉米粉里,添入少许芝士粉,由于芝士粉热量高,多吃
泡麦片的正确方法 麦片是小麦加工制作而成的,麦片一开始是早餐谷物类的食品,放在牛奶里一起冲泡特别香,麦片可以降低胆固醇,所以适合老年人食用 。

一、山药麦糊

食材:山药110克、麦片3匙、水适量 。
做法:
山药去皮,切成小丁 。 将山药蒸熟到软 。 将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机,打成半泥糊状,搅拌均匀盛出来即可 。

推荐阅读